Sitemap
  • Một nghiên cứu mới cho thấy việc tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm giảm nguy cơ phát triển chứng tiền sản giật.
  • Tình trạng này xảy ra ở những người đang mang thai và có thể đe dọa tính mạng.
  • Có một số phương pháp điều trị có thể làm giảm nguy cơ tiền sản giật.

Theo một nghiên cứu mới đây, chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp giảm nguy cơ phát triển tiền sản giật ở phụ nữ khi mang thai.

Hoa Kỳ có tỷ lệ tử vong mẹ cao nhất trong số các nước phát triển và được biết rằng tiền sản giật - một biến chứng thai kỳ nghiêm trọng và đe dọa tính mạng - là một trong những yếu tố khiến tỷ lệ tử vong mẹ tăng cao ở nước này.

Cácbáo cáo, được xuất bản trongTạp chí của Hiệp hội Tim mạch Hoa KỳThứ tư, phát hiện ra rằng những người mang thai theo chế độ ăn Địa Trung Hải giảm gần 20% nguy cơ phát triển chứng tiền sản giật.

“Vì rất khó dự đoán ai sẽ bị tiền sản giật, nên việc can thiệp vào chế độ ăn uống có thể làm giảm nguy cơ bị tiền sản giật cộng với các yếu tố nguy cơ liên quan khác gây ra bệnh này, là một may mắn”.Dr.Dana Hunnes, một chuyên gia dinh dưỡng cao cấp tại Trung tâm Y tế UCLA, trợ lý giáo sư tại Trường Y tế Công cộng Fielding UCLA và là tác giả của Recipe for Survival, nói với Healthline.

Điều quan trọng cần lưu ý là không phải tất cả mọi người được chỉ định là nữ khi sinh đều nhận dạng với nhãn “phụ nữ”.Mặc dù chúng tôi hướng tới việc tạo ra nội dung bao gồm và phản ánh sự đa dạng của độc giả của chúng tôi, nhưng tính cụ thể là chìa khóa khi báo cáo về những người tham gia nghiên cứu và các phát hiện lâm sàng.Các nghiên cứu và khảo sát được đề cập trong bài viết này không bao gồm dữ liệu về những người tham gia là người chuyển giới, không phải hai giới, không phù hợp với giới tính, người theo giới tính, người định tuổi hoặc không có giới tính.

Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm giảm nguy cơ tiền sản giật

Nghiên cứu bao gồm dữ liệu sức khỏe của hơn 8.500 phụ nữ được tuyển dụng từ Trung tâm Y tế Boston - một cơ sở chăm sóc sức khỏe chủ yếu điều trị các nhóm dân tộc và chủng tộc có thu nhập thấp và ít được đại diện.

Gần một nửa số người tham gia, khoảng 47%, là người Da đen, 28% là người gốc Tây Ban Nha, và phần còn lại là người da trắng hoặc phụ nữ thuộc chủng tộc khác.

Nhóm nghiên cứu đã phát bảng câu hỏi cho các cá nhân bao gồm các câu hỏi về chế độ ăn uống và thói quen ăn uống của họ.

Báo cáo cho thấy 10% số người bị tiền sản giật và những người bị tiểu đường hoặc béo phì trước khi mang thai có nguy cơ bị tiền sản giật cao gấp đôi.

Những người tuân thủ chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải có nguy cơ bị tiền sản giật thấp hơn 20%.

Mức độ giảm nguy cơ cao nhất ở phụ nữ Da đen, những người có nguy cơ bị tiền sản giật cao hơn so với phụ nữ da trắng hoặc gốc Tây Ban Nha.

Phụ nữ da đen không theo chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải có nguy cơ bị tiền sản giật cao hơn 72% so với phụ nữ không phải da đen ăn các loại thực phẩm điển hình của chế độ ăn Địa Trung Hải.

Phụ nữ da đen ở Hoa Kỳ đối mặt với nguy cơ tử vong mẹ gần gấp ba lần so với phụ nữ da trắng, theoTrung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh.

Điều quan trọng cần lưu ý là sự căng thẳng của việc chịu đựng các hệ thống phân biệt chủng tộc, phân biệt đối xử và phân biệt chủng tộc có thể đóng một vai trò trong các kết quả sức khỏe khác nhau này.Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thành kiến ​​giữa các bác sĩ và sự bất bình đẳng trong hệ thống có thể khiến phụ nữ da đen gặp khó khăn đáng kể trong việc được chăm sóc y tế thích hợp ngay cả trước khi họ thụ thai.

Nghiên cứu trước đây về chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải và chứng tiền sản giật đã được trộn lẫn, mà các tác giả cho rằng có thể do thiếu những phụ nữ có nguy cơ cao trong nghiên cứu.

“Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến nguy cơ phát triển chứng tiền sản giật mà các nghiên cứu chỉ xem xét một yếu tố thì khó có thể kết luận được. Tuy nhiên, bằng cách bổ sung nhiều điều chỉnh về dinh dưỡng và lối sống, bạn có thể giúp giảm nguy cơ của mình "Kaslyn Rezac, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và chuyên gia dinh dưỡng trước khi sinh / mang thai cho biết.

Thói quen ăn uống lành mạnh giúp chữa tiền sản giật như thế nào

Tiền sản giật là một biến chứng thai kỳ nghiêm trọng có thể gây ra các triệu chứng đe dọa tính mạng, bao gồm tăng huyết áp, protein niệu và các dấu hiệu tổn thương cơ quan.Tình trạng này cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim lâu dài, các biến cố về tim và suy tim ở phụ nữ.

Theo các tác giả, chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải có thể cải thiện tình trạng stress oxy hóa hoặc chức năng tế bào nội mô.Nó cũng có thể thúc đẩychức năng mạch máu nhau thaivà hỗ trợ các thay đổi chuyển hóa lành mạnh.

Hunnes cho biết: “Người ta cho rằng sự kết hợp của các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật cao hơn, thực phẩm ít chế biến… cũng có khả năng chống viêm và do đó làm giảm stress oxy hóa (liên quan đến viêm) có thể là lý do tại sao [và] những tác dụng có lợi này xảy ra như thế nào,” Hunnes nói.

Dr.G.Thomas Ruiz, Trưởng khoa Sản tại Trung tâm Y tế MemorialCare Orange Coast ở Fountain Valley, CA, nói rằng chế độ ăn Địa Trung Hải cũng thúc đẩy mức insulin thấp hơn với việc kiểm soát glucose được cải thiện.

Các nhà nghiên cứu cho biết trong một thông cáo báo chí, có rất ít biện pháp can thiệp để ngăn ngừa chứng tiền sản giật trong khi mang thai và thuốc phải được sử dụng cẩn thận vì có những rủi ro.

Theo Ruiz, aspirin cho trẻ em là loại thuốc được sử dụng phổ biến nhất để giảm nguy cơ tiền sản giật.

“Ngoài điều này, chúng tôi hiện không có các loại thuốc / phương pháp điều trị phòng ngừa khác”Ruiz nói.

Các tác giả hy vọng những phát hiện này làm sáng tỏ thói quen ăn uống lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ tiền sản giật ở phụ nữ mang thai như thế nào.

Cách ăn kiêng kiểu Địa Trung Hải

Bắt đầu bằng cách đổi thịt đỏ sang thực phẩm nguyên hạt, chưa qua chế biến, chẳng hạn như các loại hạt, hạt giống, các loại đậu, trái cây, salad và ngũ cốc nguyên hạt.

Cắt giảm thực phẩm đóng gói và các thành phần nhân tạo, Rezac nói.

Ruiz gợi ý nên sử dụng các loại dầu lành mạnh, như dầu ô liu, và ăn protein nạc như thịt gà và cá không da - chẳng hạn như cá hồi hoặc cá bơn.

Rezac nói: “Trước khi bạn ăn một bữa ăn, hãy nghĩ rằng" đây có phải là những thực phẩm thực, toàn bộ ", nghĩa là được chế biến tối thiểu.

Hunnes nói rằng có nhiều cách để thay đổi bữa ăn.Ví dụ: hãy chọn một chiếc bánh burger đậu trên một chiếc bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt thay vì một chiếc bánh mì kẹp pho mát truyền thống hoặc một nắm quả óc chó hoặc hạt điều hơn là một túi khoai tây chiên.

“Trái cây và rau quả (và ngũ cốc nguyên hạt) được thêm vào chế độ ăn uống càng nhiều màu sắc càng tốt,”Hunnes nói.

Điểm mấu chốt:

Theo nghiên cứu mới đây, chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp giảm nguy cơ phát triển chứng tiền sản giật ở phụ nữ khi mang thai.Những lợi ích này mạnh nhất ở phụ nữ Da đen, những người phải đối mặt với nguy cơ tiền sản giật cao hơn so với phụ nữ da trắng và gốc Tây Ban Nha.Có một số biện pháp can thiệp hạn chế để ngăn ngừa tiền sản giật và các nhà nghiên cứu tin rằng ăn uống lành mạnh hơn có thể giúp phụ nữ giảm nguy cơ bị tiền sản giật trong thai kỳ.

Tất cả danh mục: Đốm