Sitemap
แบ่งปันบน Pinterest
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น สลัด สำคัญกว่าการจำกัดเวลารับประทานอาหารวิคเตอร์ ตอร์เรส/สต็อคซี่ ยูไนเต็ด
  • ในการศึกษาใหม่ นักวิจัยสรุปว่าการลดแคลอรี่สำคัญกว่าการจำกัดเวลาที่คุณกินเมื่อต้องลดน้ำหนัก
  • พวกเขาสังเกตว่าการจำกัดเวลาอาจทำให้กินมากเกินไปในบางช่วงเวลาของวัน
  • ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการจำกัดเวลารับประทานอาหารอาจมีประโยชน์บางอย่าง แต่คุณควรให้ความสำคัญกับอาหารที่คุณบริโภคเข้าไป

พยายามที่จะลดน้ำหนัก?

คุณอาจได้รับผลลัพธ์ที่ดีขึ้นโดยการลดจำนวนแคลอรีที่คุณกินเข้าไปแทนที่จะจำกัดเมื่อคุณกิน

นั่นเป็นไปตามการศึกษาใหม่ที่ดำเนินการในประเทศจีนและตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์

ในการศึกษา ผู้เข้าร่วม 139 คนที่เป็นโรคอ้วนได้รับอาหารที่จำกัดแคลอรี่ผู้ชายได้รับคำสั่งให้บริโภคระหว่าง 1,500 ถึง 1,800 แคลอรี่ต่อวันผู้หญิงถูกจำกัดไว้ที่ 1,200 ถึง 1,500 แคลอรีต่อวัน

จากนั้นผู้เข้าร่วมการศึกษาครึ่งหนึ่งได้รับคำสั่งให้รับประทานอาหารแบบจำกัดเวลา ซึ่งเป็นประเภทของการอดอาหารเป็นระยะๆ ซึ่งหมายถึงการรับประทานอาหารระหว่างบางชั่วโมงเท่านั้นผู้เข้าร่วมได้รับอนุญาตให้กินการจัดสรรแคลอรี่ทุกวันภายในเวลา 8.00 น. และ 16.00 น. เท่านั้น

กลุ่มที่ใช้การจำกัดแคลอรี่เพียงอย่างเดียวสูญเสียน้ำหนักโดยเฉลี่ย 14 ปอนด์ ในขณะที่กลุ่มที่อยู่ภายใต้การจำกัดเวลาจะสูญเสียน้ำหนักโดยเฉลี่ย 18 ปอนด์ในช่วงระยะเวลาการศึกษา 12 เดือน

อย่างไรก็ตาม ผู้เขียนศึกษากล่าวว่าพวกเขารู้สึกว่าการลดน้ำหนักไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างทั้งสองกลุ่ม

กล่าวอีกนัยหนึ่งการเพิ่มการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ให้กับกลยุทธ์การลดน้ำหนักไม่ได้สร้างความแตกต่างที่สำคัญในผลลัพธ์

โฟกัสที่สิ่งที่คุณกิน ไม่ใช่เมื่อ

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวว่าพวกเขาไม่เชื่อว่างานวิจัยชิ้นนี้จะช่วยเพิ่มการสนทนาที่มีอยู่เกี่ยวกับวิธีการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ

ผลการศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารที่จำกัดเวลาไม่มีนัยสำคัญทางสถิติต่อการลดน้ำหนักโดยรวมในแต่ละวันของการลดน้ำหนัก เช่นเดียวกับผลลัพธ์รองอื่นๆ เช่น การเปลี่ยนแปลงรอบเอว ดัชนีมวลกาย (BMI) ไขมันในร่างกาย และปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ Lon Ben-Asher, MS, RD, LD/N นักโภชนาการที่ Pritikin Longevity Center กล่าว

Ben-Asher บอก Healthline ว่าการวิจัยยืนยันสิ่งที่เป็นที่ยอมรับ: สิ่งที่เรากินมีความสำคัญมากกว่าเมื่อเรากิน

"ร่างกายต้องการความสมดุลของพลังงานเชิงลบโดยการลดปริมาณแคลอรี่และ/หรือปริมาณพลังงานที่ใช้ไปตลอดทั้งวันในกิจกรรมในชีวิตประจำวันและการออกกำลังกาย" เขาอธิบาย

ผลประโยชน์การรับประทานอาหารที่ จำกัด เวลา

มีเหตุผลบางประการที่การกินแบบจำกัดเวลาได้กลายเป็นกระแสนิยมในการอดอาหารในทศวรรษที่ผ่านมา

Kristin Kirkpatrick, MS, RDN นักโภชนาการและผู้เขียน "Skinny Liver" บอก Healthline ว่าลูกค้าส่วนใหญ่ของเธอประสบความสำเร็จในการรับประทานอาหารที่มีเวลาจำกัดเธออธิบายว่าวิธีนี้ใช้ได้ผลเพราะช่วยลดแคลอรีได้ตามธรรมชาติเนื่องจากข้อจำกัดด้านเวลาลูกค้าของเธอมักจะติดตามเวลา 10.00 น. ถึง 19.00 น. ตารางการกิน.

นอกเหนือจากการลดน้ำหนัก ยังมีความคิดบางอย่างที่การอดอาหารเป็นระยะช่วยให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นได้Ben-Asher ยังไม่มั่นใจว่าเราจะสามารถสรุปผลได้

ยังขาดการศึกษาที่สนับสนุนและแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพนอกเหนือจากการลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารแบบจำกัดเวลาในรูปแบบของมนุษย์ เขากล่าว

"การศึกษาในสัตว์ทดลองบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าจังหวะการเต้นของหัวใจดีขึ้นด้วยการช่วยปรับปรุงผลการเผาผลาญ เช่น การปรับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการจัดการไขมัน" เขากล่าว

อย่างไรก็ตาม หนึ่งทบทวนของการอดอาหารในหนูแย้งว่าผลลัพธ์ไม่ควรนำไปใช้กับมนุษย์เพราะหนูมีจังหวะชีวิตกลางคืนในเวลากลางคืนและการเผาผลาญที่สูงขึ้น

ดังนั้นในขณะที่การศึกษาในสัตว์เหล่านี้อาจมีแนวโน้มในการแสดงความสมดุลของฮอร์โมน ไมโครไบโอมในลำไส้ที่ได้รับการปรับปรุง และสภาวะสมดุลของร่างกายโดยรวม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมอีกมากเพื่อตรวจสอบว่าสามารถแสดงให้เห็นในมนุษย์ได้หรือไม่ Ben-Asher กล่าว

การลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพนั้นหน้าตาเป็นอย่างไร

Kirkpatrick กล่าวว่าการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดคืออาหารที่สามารถอยู่ได้ในระยะยาว Kirkpatrick กล่าว

เธอตั้งข้อสังเกตว่าในขณะที่การศึกษานี้ดำเนินการตลอดทั้งปี แต่ระดับความยั่งยืนที่แท้จริงจะเกิดขึ้นหลังจาก 2 ปีและหลังจากนั้น

Ben-Asher แนะนำให้ทำตามตัวชี้นำความหิวมากกว่าการจัดตารางการกินมุ่งความสนใจไปที่คุณภาพของอาหารที่คุณกินโดยทำตามความหิวและความอิ่ม ไม่ใช่เวลาของวันที่คุณ "อนุญาต" ให้กิน เขากล่าว

นอกจากนี้ เขายังแนะนำให้ใส่ใจกับรูปแบบการกินที่ไม่เป็นระเบียบที่อาจเกิดขึ้นหากคุณพยายามอดอาหารเป็นช่วงๆ

Ben-Asher กล่าวว่า "การรับประทานอาหารที่จำกัดเวลาสามารถสร้างรูปแบบการรับประทานอาหารที่ไม่เป็นระเบียบได้ โดยบุคคลที่ไม่สนใจสัญญาณบ่งบอกถึงความหิวของพวกเขา เพียงแค่ความจริงที่ว่าพวกเขาให้ความสำคัญกับเวลาที่จะกินมากกว่าสิ่งที่พวกเขาควรจะกิน" Ben-Asher กล่าว

"สิ่งนี้สามารถสร้างสถานการณ์ที่คนหิวโหย ซึ่งอาจนำไปสู่การเลือกอาหารที่ไม่ดีขึ้น การกินมากเกินไปและการกินมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลต่อความสามารถในการสร้างการขาดแคลอรีของแต่ละบุคคล" เขาอธิบาย

Ben-Asher กล่าวเสริมว่าคุณควรมีสมาธิในการบริโภคอาหารให้มากขึ้นเพื่อให้มีความอิ่มต่อแคลอรี่มากขึ้น เช่น ผัก ผลไม้ ธัญพืชเต็มเมล็ด คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ผ่านการขัดสี ถั่ว/ถั่วฝักยาว และพืชตระกูลถั่วอื่นๆ ที่มีเส้นใยอาหารและ ปริมาณน้ำ

ทุกประเภท: บล็อก