Sitemap

Ska vi ta vitamin- och mineraltillskott, är det totalt slöseri med pengar, gör de mer skada än nytta?Det här är frågor som miljontals människor runt om i världen ställer, förmodligen för att det finns så många motstridiga studier.

Svaret på "Ska jag ta vitaminer?" är inte ett enkelt ja eller nej, säger Stacey Zawacki, en klinisk biträdande professor vid Sargent College och chef för Sargent Choice Nutrition Center, vid Boston University.

Zawacki förklarar att "alla är unika".Hon säger att vårdpersonalen, vanligtvis en legitimerad dietist, måste ta reda på vad individens näringsbehov är, deras matpreferenser, hälsomål och andra faktorer.

Över hälften av alla amerikaner tar kosttillskott – andelen amerikaner som tog vitamin- och/eller mineraltillskott ökade från 40 % 1994 till 53 % 2006.

På frågan om hon tar kosttillskott själv säger Zawacki att hon inte gör det, men understryker att det är irrelevant om hon tar dem eller inte.Att ta kosttillskott är ett personligt beslut baserat på en individs kunskap om sina behov, sin kost och livsstadium.

Personer som undrar om de ska ta vitamin- och/eller mineraltillskott bör kolla med en legitimerad dietist.Den timmeslånga konsultationen kommer definitivt att kosta mycket mindre än vad majoriteten av människor spenderar på tabletter och kapslar under en 12-månadersperiod.

Patienter med högt blodtryck, diabetes och andra sjukdomar som drivs av kostfaktorer kan mycket väl ha sjukförsäkringsskydd för rådgivning.

Zawacki säger "Vad jag gör som ett första steg är att fråga, 'Vad äter du just nu?'"Detta följs av en noggrann analys av klientens kost och kontrollera var brister kan finnas.Om en identifieras, till exempel, är personens E-vitaminintag lägre än vad som rekommenderas av Medicinska Institutet, innan hon rekommenderar E-vitamintillskott, kommer hon att råda till att lägga till spenat, solrosfrön, mandel och andra E-vitaminrika livsmedel. deras diet.

Att lägga till livsmedel med högt riktade näringsämnen snarare än kosttillskott ger också patienterna protein, fibrer och andra näringsämnen.Det finns ingen tablett eller kapsel som innehåller allt det, förklarade Zawacki.

Ingen tablett innehåller vitaminer, mineraler, fibrer, protein och andra viktiga näringsämnen

Vissa livsmedel är rika på ett brett utbud av vitaminer och näringsämnen

Spenat – rik på järn, kalium, vitaminerna A, C, E och K samt magnesium.

Blåbär – dessa bär är en antioxidant "supermat", rik på fytoflavinoider, C-vitamin och kalium.Förutom att minska risken för cancer och hjärtsjukdomar, minskar de också inflammation.

Sötpotatis – rik på vitamin A, B6och C, fibrer, kalium, kolhydrater och karoten (de rosa, gula).

Sötpotatis är rik på flera viktiga näringsämnen och fibrer

Fet fisk – rik på omega-3-fettsyror.Exempel är lax, sill, sardiner, tonfisk och makrill.De hjälper artrit och minskar risken för hjärtsjukdomar, minnesförlust och möjligen några av symptomen på Alzheimers sjukdom.Valnötter, linfrön och berikade ägg är också rika på omega-3.

Vetegroddar – en del av vete som gror och växer till en växt; fröets embryo.Tyvärr, under livsmedelsbearbetning när spannmål raffineras, mals ofta grodden och kliet ut.Vetegroddar innehåller mycket folat (folsyra), tiamin, zink, magnesium, fosfor, fettalkoholer, fettsyror och vitamin E.Det är också en stor källa till fiber.

Avokado – mycket rik på B-vitaminer, samt vitamin E och K.Studier har visat att regelbunden avokadokonsumtion kan minska kolesterolnivåerna i blodet.Undvik inte avokado eftersom de innehåller mycket fett – avokado innehåller enkelmättat (bra) fett.

Havre – havre är rikt på B-vitaminer, kalium, folat, fibrer och komplexa kolhydrater.

Om du lägger till några av dessa "supermat" till din dagliga kost, finns det en god chans att ditt "näringslucka" kommer att fyllas, sa Zawacki.

Vad händer om livsstil, kost och andra faktorer inte räcker till?

Zawacki kommer att rekommendera vitamin- eller mineraltillskott om patientens livsstil, matpreferenser, hälsotillstånd eller allergier gör det osannolikt att de kommer att möta sina näringsbehov bara med diet.

Det är dietistens uppgift att hjälpa patienten att bestämma den bästa formen av just det vitaminet, vilken tid på dagen det ska tas för att optimera absorptionen, samt att se till att det inte finns någon interaktion med några mediciner som patienten kan vara på.

Ska jag ta tillskott ändå, för säkerhets skull?

Om någon har en bra, välbalanserad, näringsrik kost bör det inte finnas något behov av några multivitamintillskott.Flera faktorer bör uteslutas först, vissa människor behöver kosttillskott eftersom de kan ha problem med att ta upp näringsämnen, gravida kvinnor behöver vissa kosttillskott, din ålder kan vara en faktor i vissa fall, vissa patienter med kroniska sjukdomar behöver kosttillskott.

Kvinnor som löper risk att få havandeskapsförgiftning bör ta ett kosttillskott som innehåller L-arginin och antioxidantvitaminer från sin 20:e graviditetsvecka.

Om du tränar mycket, deltar i uthållighetsidrotter, såsom maraton, bör du träffa en sjukvårdspersonal och få råd om dina kost- och eventuellt kosttillskottsbehov.

Vissa forskare säger att kosttillskott inte kommer att göra dig någon skada, och kan göra dig något nytta.Forskning har varit motsägelsefull och förvirrande för lekmän.Svenska forskare fann att att ta multivitaminer regelbundet på lång sikt kan öka risken för att utveckla bröstcancer.

Zawacki rekommenderar:

"Om du bestämmer dig för att ta en multivitamin, välj ett välrenommerat märke (leta efter ett godkännandemärke från ConsumerLab, NSF eller United States Pharmacopeia) som inte innehåller mer än 100% av de näringsämnen som rekommenderas för ditt kön och ditt livsskede. Men kom ihåg att om du får i dig de näringsämnen du behöver från din kost, finns det inga starka bevis för att extra näringsämnen kommer att hjälpa dig."

Skrivet av Christian Nordqvist

Tutte le categorie: Blogg