Sitemap
Поделиться на Pinterest
Эксперты говорят, что употребление здоровой пищи, такой как салаты, важнее, чем ограничения в еде.Виктор Торрес/Стокси Юнайтед
  • В новом исследовании ученые пришли к выводу, что сокращение калорий важнее, чем ограничение времени приема пищи, когда речь идет о похудении.
  • Они отмечают, что временные ограничения могут привести к перееданию в определенное время дня.
  • Эксперты говорят, что ограничение времени приема пищи может иметь некоторые преимущества, но важнее сосредоточиться на том, какие продукты вы потребляете.

Пытаетесь похудеть?

Вы можете добиться лучших результатов, уменьшив количество потребляемых калорий, а не ограничивая время приема пищи.

Об этом говорится в новом исследовании, проведенном в Китае и опубликованном в Медицинском журнале Новой Англии.

В исследовании 139 участников с ожирением получали диету с ограничением калорий.Мужчинам было рекомендовано потреблять от 1500 до 1800 калорий в день.Женщины были ограничены от 1200 до 1500 калорий в день.

Затем половине участников исследования было предложено принимать пищу с ограничением по времени, тип прерывистого голодания, определяемый как прием пищи только между определенными часами.Участникам разрешалось есть свою суточную норму калорий только в 8:00 и 16:00.

Группа, использующая только ограничения калорий, потеряла в среднем 14 фунтов, в то время как группа, которая также соблюдала ограничения по времени, потеряла в среднем 18 фунтов за 12-месячный период исследования.

Тем не менее, авторы исследования заявили, что, по их мнению, потеря веса существенно не отличалась между двумя группами.

Другими словами, добавление прерывистого голодания к стратегии похудения не оказало существенного влияния на результат.

Сосредоточьтесь на том, что вы едите, а не когда

Эксперты по питанию говорят, что они не убеждены, что это исследование что-то добавляет к существующему разговору об эффективных методах похудения.

Результаты исследования показывают, что ограниченное по времени питание не было статистически значимым для общего ежедневного снижения калорийности при потере массы тела, а также для других вторичных результатов, таких как изменения окружности талии, индекса массы тела (ИМТ), жировых отложений и других метаболических факторов риска. , сказал Лон Бен-Ашер, MS, RD, LD/N, диетолог в Центре долголетия Pritikin.

Бен-Ашер сказал Healthline, что исследование подтверждает то, что было хорошо известно: то, что мы едим, имеет значительно большее значение, чем когда мы едим.

«Тело должно достичь отрицательного энергетического баланса за счет сокращения потребления калорий и/или количества энергии, затрачиваемой в течение дня на повседневную деятельность и физические упражнения», — пояснил он.

Преимущества ограниченного во времени приема пищи

Есть причина, по которой ограниченное по времени питание стало популярной тенденцией диеты в последнее десятилетие.

Кристин Киркпатрик, MS, RDN, диетолог и автор книги «Тощая печень», рассказала Healthline, что большинство ее клиентов добились успеха в ограниченном по времени приеме пищи.Она объясняет, что этот подход работает, потому что он естественным образом снижает калории из-за нехватки времени.Ее клиенты часто работают с 10 утра до 7 вечера. график приема пищи.

Однако, помимо потери веса, есть мнение, что прерывистое голодание предлагает быстрый путь к улучшению здоровья.Однако Бен-Ашер не уверен, что мы можем сделать какие-то выводы.

По его словам, недостаточно исследований, подтверждающих и демонстрирующих пользу для здоровья, помимо потери веса при ограниченном по времени приеме пищи на человеческих моделях.

«Некоторые исследования на животных показали улучшение циркадного ритма, помогая улучшить метаболические эффекты, такие как модуляция контроля уровня сахара в крови и управление липидами», — отметил он.

Однако одинрассмотрениеголодания у мышей утверждали, что результаты не следует применять к людям, потому что у мышей ночной циркадный ритм и более высокий метаболизм.

Таким образом, хотя эти исследования на животных могут быть многообещающими для демонстрации гормонального баланса, улучшения микробиома кишечника и общего гомеостаза организма, необходимо провести еще много исследований, чтобы определить, можно ли это продемонстрировать на людях, сказал Бен-Ашер.

Как выглядит здоровое похудение

Киркпатрик говорит, что лучшая диета та, которую можно соблюдать в течение длительного времени, говорит Киркпатрик.

Она отмечает, что, хотя это исследование проводилось в течение всего года, истинный уровень устойчивости достигается через 2 года и более.

Бен-Ашер предлагает следовать сигналам голода, а не устанавливать график приема пищи.Сосредоточьтесь на качестве пищи, которую вы потребляете, следуя своим сигналам голода и сытости, а не времени дня, когда вам «разрешено» есть, сказал он.

Он также рекомендует обратить внимание на любые неупорядоченные модели питания, которые могут возникнуть, если вы попробуете прерывистое голодание.

«Ограниченное по времени питание может создать неупорядоченный режим питания из-за того, что люди могут игнорировать свои сигналы голода просто потому, что они больше сосредоточены на том, когда они могут есть, а не на том, что они должны есть», — сказал Бен-Ашер.

«Это может создать ситуацию, когда кто-то проголодается, что, вероятно, может привести к худшему выбору продуктов питания, чрезмерному употреблению и перееданию, что может повлиять на способность человека создавать дефицит калорий», — пояснил он.

Бен-Ашер добавил, что вы также должны сосредоточить свои усилия на потреблении большего количества продуктов, которые создают большее чувство сытости на калорию, таких как овощи, фрукты, цельные зерна, нерафинированные углеводы, бобы/чечевица и другие бобовые, которые содержат высокий уровень пищевых волокон и содержание воды.

Все категории: блог