Sitemap
  • В новом исследовании были изучены данные более 6000 латиноамериканцев и латиноамериканцев, которые придерживались средиземноморской диеты.
  • Исследователи обнаружили, что строгое соблюдение диеты связано с улучшением когнитивных функций и меньшим ухудшением памяти.
  • В настоящее время в США насчитывается более 6 миллионов человек с болезнью Альцгеймера, и ожидается, что к 2050 году это число вырастет до 13 миллионов.

Согласно новому исследованию, средиземноморская диета может помочь снизить риск снижения когнитивных функций и деменции.

исследование, который был опубликован в JAMA Network Open в четверг, более 6000 латиноамериканцев и латиноамериканцев, которые придерживались средиземноморской диеты, обнаружили, что строгое соблюдение диеты связано с лучшими познавательными способностями и меньшим ухудшением памяти.

В настоящее время в США насчитывается более 6 миллионов человек с болезнью Альцгеймера, и ожидается, что к 2050 году это число вырастет до 13 миллионов.

Данные также показывают, что риск болезни Альцгеймера и других деменций значителен среди латиноамериканцев и латиноамериканцев.Ожидается, что число латиноамериканцев и латиноамериканцев, страдающих болезнью Альцгеймера, увеличится на 832 процента в период с 2012 по 2060 год.

Средиземноморская диета, которая ранееисследовательская работакак оказалось, защищает от снижения когнитивных функций, может помочь снизить этот риск, говорят исследователи.

«Эти результаты подтверждают результаты других исследований и укрепляют связь между когнитивным здоровьем и средиземноморской диетой. Здорово, что население было исключительно латиноамериканским/испаноязычным, а продукты были культурно приемлемыми, потому что это говорит о том, что кто угодно и где угодно может извлечь пользу из средиземноморской диеты».Даниэль МакЭвой, MSPH, RD, зарегистрированный диетолог Strong Home Gym, рассказала Healthline.

Средиземноморская диета связана с улучшением когнитивных функций

Исследователи оценили данные о состоянии здоровья 6321 взрослого латиноамериканца или латиноамериканца, которые либо слабо, умеренно или строго придерживались средиземноморской диеты.

Участники прошли оценку диеты и прошли два когнитивных теста.

Из группы 35,8% слабо придерживались средиземноморской диеты, 45,4% умеренно ее придерживались и 18,8% строго придерживались плана питания.

Исследовательская группа обнаружила, что строгое соблюдение диеты было связано с лучшими когнитивными способностями и меньшим риском обучения и ухудшения памяти, чем у тех, кто не придерживался диеты.

По словам исследователей, полученные данные свидетельствуют о том, что строгое соблюдение средиземноморской диеты может снизить риск ухудшения когнитивных функций и болезни Альцгеймера у латиноамериканцев и латиноамериканцев.

«В то время как «средиземноморская диета» неизменно связана со снижением риска развития деменции, это исследование напоминает нам, что преимущества не связаны с какой-либо конкретной диетой — с какой-либо конкретной маркировкой или какой-либо одной культурой — польза приходит от употребления большого количества продуктов. которые помогают поддерживать работоспособность и здоровье мозга, а также избегать или ограничивать те, которые могут причинить вред».Др.Скотт Кайзер, гериатр и директор отдела когнитивного здоровья пожилых людей Тихоокеанского института неврологии в медицинском центре Провиденс Сент-Джонс в Санта-Монике, Калифорния, сказал:

Как диета влияет на познание

Привычки здорового образа жизни уже давно связаны с более низким риском развития деменции, даже среди тех, кто подвержен риску развития этого состояния.

По словам Др.Дана Эллис Ханнес, старший клинический диетолог медицинского центра Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, доцент Филдингской школы общественного здравоохранения Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и автор книги «Рецепт выживания», когнитивные преимущества средиземноморской диеты связаны с ее противовоспалительным эффектом.

Исследования показали, что воспаление тесно связано с хроническими заболеваниями.Воспаление также было связано с накоплением бляшек в головном мозге, которые характерны для болезни Альцгеймера.

«Есть много исследований в области питания и эпидемиологических исследований, которые показывают, что здоровое питание, такое как средиземноморская диета, снижает воспаление».— сказал Хуннес.

«Одна из лучших вещей, которые мы можем сделать, чтобы замедлить старение и ухудшение когнитивных функций, — это придерживаться очень здоровой, противовоспалительной и преимущественно растительной диеты, такой как средиземноморская диета».— добавил Ханнес.

Советы по соблюдению средиземноморской диеты

МакЭвой говорит, что большинству людей легко следовать средиземноморской диете.

«В нем не указаны порции или количество пищи, которую вы должны съесть — вы едите столько, сколько вам нужно, в зависимости от размера тела и уровня активности».— сказал МакЭвой.

По словам Кайзера, исследование также показывает, что нам не нужно отказываться от нашей культуры, вкусов или предпочтений в еде, чтобы придерживаться здоровой для мозга диеты.

«Скорее, в рамках наших симпатий и антипатий мы можем стремиться включать большое количество полезных для мозга продуктов и избегать или ограничивать те, которые с наибольшей вероятностью могут нанести вред».— сказал Кайзер.

Средиземноморская диета состоит из орехов, семян и оливкового масла, а также продуктов растительного происхождения, включая фрукты, зерновые, бобовые и овощи.Рыба, птица, яйца и молочные продукты также являются ключевыми компонентами средиземноморской диеты.

Ханнес говорит, что вы также можете придерживаться средиземноморской диеты, полностью основанной на растениях и включающей масла грецкого ореха и водорослей для получения омега-3 жирных кислот.

Следует избегать красного мяса, обработанных пищевых продуктов и сливочного масла.

«Следование этому типу диеты не только очень полезно для вашего личного здоровья и познания, но также полезно для окружающей среды и изменения климата»,— сказал Хуннес.

Нижняя линия:

Согласно новому исследованию, средиземноморская диета может помочь снизить риск снижения когнитивных функций и деменции.Диетологи утверждают, что средиземноморье обладает сильным противовоспалительным действием, что помогает бороться с развитием хронических заболеваний.

Все категории: блог