Sitemap
Distribuie pe Pinterest
O nouă cercetare studiază efectul alimentației cu restricții de timp asupra restricției calorice.Cécile Fourcade/Stocksy
  • Un nou studiu a comparat restricția calorică cu și fără alimentația cu restricții de timp.
  • Studiul a urmărit participanții cu obezitate timp de 1 an.
  • La sfârșitul studiului, ambele grupuri de participanți au slăbit, dar cercetătorii au descoperit că niciuna dintre metodele de slăbire nu a fost semnificativ mai eficientă decât cealaltă.

Potrivit Centers for Disease Control and Prevention (CDC), rata obezității în rândul adulților din Statele Unite este42,4%. Având în vedere acest lucru, oamenii caută în mod constant cel mai bun mod de a reduce aportul de calorii.

Două metode populare de pierdere în greutate sunt alimentația cu restricții de timp, un tip de post zilnic intermitent și restricția calorică.Deoarece există multe dezbateri despre eficacitatea postului intermitent și eficacitatea pe termen lung a restricției calorice, cercetătorii au conceput un studiu pentru a le compara pe cele două.

Autorii au publicat studiul în The New England Journal of Medicine.

Strategii de pierdere în greutate

Mâncatul cu restricții de timp este o formă de post intermitent zilnic.Sub această formă de post, oamenii își consumă toată mâncarea într-o fereastră de timp stabilită.

De exemplu, unii oameni practică postul 16:8, în care ar sta 16 ore fără să mănânce și apoi ar mânca într-o fereastră de 8 ore, cum ar fi mâncarea de la 12:00 p.m. până la ora 20:00.Alți oameni folosesc o fereastră mai restrânsă și practică postul 20:4.

Ideea cu mâncarea cu restricții de timp este că oamenii vor limita numărul de calorii pe care le consumă dacă limitează mâncatul la o anumită perioadă de timp.După cum notează autorii studiului, „Metoda a câștigat popularitate deoarece este o strategie de slăbire care este ușor de urmat, care poate îmbunătăți aderența.”

Unele studii arată că mâncatul limitat în timp ajută nu numai la reducerea aportului de calorii, ci și ajutăîmbunătățește cunoaștereași are efecte antiinflamatorii.

Limitarea aportului de calorii este o altă modalitate de a pierde în greutate.Folosind această metodă, oamenii aleg un anumit număr de calorii sub care doresc să rămână în fiecare zi.

Este nevoie de a crea un deficit de 3.500 de calorii pentru a pierde 1 kilogram.Dacă cineva ar lua zilnic cu 500 de calorii mai puține decât numărul de calorii de care are nevoie pentru a-și menține greutatea, atunci ar pierde 1 kilogram pe săptămână.

Studiu privind dieta

Scopul acestui studiu a fost de a determina dacă alimentația cu restricții de timp a oferit beneficii suplimentare unei diete cu restricții calorice.Pentru a face acest lucru, cercetătorii au recrutat 139 de participanți; dintre acești participanți, 118 au finalizat studiul.

Participanții aveau vârste cuprinse între 18 și 75 de ani și aveau un indice de masă corporală (IMC) între 28 și 45.Participanții nu au avut probleme majore de sănătate.

Este important de reținut că în SUA, IMC minim pentru obezitate este de 30 sau peste, dar în China, se consideră că oamenii au obezitate dacăIMC este de 28 sau mai mare.

Cercetătorii au împărțit participanții în două grupuri și le-au instruit să mănânce o anumită cantitate de calorii pe zi (1.500 până la 1.800 de calorii pentru bărbați și 1.200 până la 1.500 de calorii pentru femei).

Grupul de mâncare cu restricții de timp a fost desemnat să mănânce doar între orele 8:00 a.m. și 4:00 p.m.Grupul cu restricție de calorii a putut să-și consume caloriile ori de câte ori a preferat.

Cercetătorii au oferit participanților consiliere alimentară pe toată durata studiului.

La sfârșitul studiului, participanții au fost cântăriți pentru ultima dată.Participanții din grupul care mănâncă cu restricție de timp au pierdut în medie 6,3 kilograme, iar participanții din grupul cu restricție calorică au pierdut în medie 8 kilograme.

Din punct de vedere statistic, „Modificările în greutate nu au fost semnificativ diferite în cele două grupuri la evaluarea de 12 luni”, scriu autorii.

„În rândul pacienților cu obezitate, un regim de alimentație limitată în timp nu a fost mai benefic în ceea ce privește reducerea greutății corporale, a grăsimii corporale sau a factorilor de risc metabolici decât restricția calorică zilnică [singur]”, scriu autorii.

Cercetătorii au comparat, de asemenea, tensiunea arterială, glucoza a jeun și nivelurile de lipide între cele două grupuri.Ei au găsit îmbunătățiri similare în ambele grupuri.

Reacții la studiul obezității

Doi dieteticieni înregistrați au vorbit cu Medical News Today și și-au oferit părerile despre studiu.

„Acesta este un studiu binevenit în lumea nutriției”,Maryann Walsh a comentat spunând că „unii ar putea prefera modul în care [mâncarea cu restricții de timp] se potrivește stilului lor de viață”.

DomnișoarăWalsh este proprietarul Walsh Nutrition Consulting, care are sediul în Palm Beach, Florida.

Kristen Kirkpatrick, dietetician și manager al Serviciilor Wellness Nutrition la Cleveland Clinic Wellness & Preventive Medicine din Cleveland, OH, și proprietarul KAK Consulting, a vorbit, de asemenea, cu MNT.

„Cu pacienții mei, mă concentrez în primul rând pe calitatea alegerilor alimentare înainte de a trece la cantitate (fie timp sau calorii)”Domnișoarăspuse Kirkpatrick.

„Deși studiul a fost făcut timp de un an, cred că sustenabilitatea are loc cu adevărat […] la 2 ani și, așa cum le spun pacienților mei de la Cleveland Clinic, cea mai bună dietă de acolo este una pe care cineva o poate ține mult timp. termen."

Toate categoriile: Blog