Sitemap

Navigare rapidă

Consumul prea multă sare poate duce la o serie de probleme de sănătate, inclusiv hipertensiune arterială și probleme de colesterol.De obicei, sunt cele mai comune alimente care conțin o cantitate uriașă de sodiu, nu doar alimentele pe care le considerăm „rele”.Asociația Americană a Inimii (AHA) a lansat recent o listă cu 6 alimente sărate de care trebuie să fii conștient.

Un studiu publicat în februarie a spus că majoritatea adulților din SUA consumă prea mult sodiu.

„Cele șase sărate”, așa cum le numește Asociația Americană a Inimii, sunt alimente de zi cu zi extrem de comune, despre care oamenii nu își dau seama că sunt pline cu o cantitate mare de sodiu, ceea ce crește semnificativ riscul unei persoane de a dezvolta un accident vascular cerebral sau probleme cardiace.Acum, AHA dezvăluie modalități simple de a reduce consumul de sare, chiar și în deplasare.În timpul cumpărăturilor, consumatorii pot căuta marca de verificare a inimii pentru a ști ce alimente au fost aprobate de AHA ca având o cantitate sănătoasă de sodiu.

În SUA, consumul de sare este o problemă majoră.Un nou studiu realizat de AHA și ASA a arătat că americanul mediu are un nivel zilnic de consum de sare de aproximativ 3.400 de miligrame, în timp ce cantitatea recomandată este de 1.500 de miligrame.Acest lucru se datorează în mare parte alimentelor procesate și de restaurant, care reprezintă 75% din consumul nostru de sare.

Linda Van Horn, Ph.D., R.D., cercetător în nutriție la Universitatea Northwestern și voluntar pentru Asociația Americană a Inimii/Asociația Americană pentru AVC, a spus:

wow „Excesul de sodiu din dietele noastre are mai puțin de-a face cu ceea ce adăugăm în mâncare și mai mult cu ceea ce se află deja în mâncare. O persoană obișnuită primește mai mult decât dublul cantității de sodiu de care are nevoie, dar există modalități de a-și îmbunătăți aportul de sodiu sub controlul său.”

Următoarele 6 alimente sunt principalele surse de sodiu în dieta societății de astăzi:

  • Pâine și chifle – Pâinea este plină de carbohidrați și calorii, dar, potrivit noului raport, este și bogată în sare, deși nu are gust sărat.O bucată de pâine poate avea mai mult de 230 de miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă 15% din cantitatea zilnică recomandată.
  • Mezeluri și mezeluri – Deși mezelurile sunt în mod normal văzute ca o modalitate sănătoasă de a merge, carnea de delicatese și curcanul preambalat pot conține până la 1.050 de miligrame de sodiu și se adaugă la majoritatea cărnurilor gătite pentru a le împiedica să se strice.
  • Pizza – Pizza conține grăsimi, calorii și colesterol, dar, conform raportului, conține și un nivel ridicat de sodiu, în jur de 760 de miligrame pe felie.
  • Păsări de curte – Credința comună este că puiul nu este rău pentru tine.Cu toate acestea, nivelurile de sodiu găsite la păsările de curte sunt întotdeauna diferite, în funcție de modul în care este preparată.Cea mai bună opțiune este să rămâneți cu pui la grătar, slab, fără piele, chiar dacă aceste tipuri au încă adăugat sodiu.
  • Supa – Deși supa nu este considerată nesănătoasă, mai ales că mamele o folosesc ca remediu atunci când copiii sunt bolnavi, poate conține până la 940 de miligrame per porție.
  • Sandvișuri – Fie că este vorba despre un hamburger, un sandviș cu ton sau o brânză la grătar, pâinea unui sandviș și carnea curată conțin ambele sodiu, iar când se adaugă ketchup sau muștar la amestec, un sandviș ar putea avea până la 1.500 de miligrame de sodiu. .

Raportul recent a remarcat că fiecare restaurant și brand pregătește alimente diferit, prin urmare, același aliment poate conține niveluri foarte diferite de sodiu.Căutarea bifei de către AHA poate ajuta la diferențierea între opțiunile sănătoase și nu atât de sănătoase.

Excesul de sare poate afecta aspectul fizic, precum și sănătatea inimii.Prea mult sodiu poate duce la umflarea feței, pungile ochilor și umflarea degetelor.Potrivit unui sondaj realizat de AHA, 75% dintre oameni au declarat că își simt pantalonii mai strâmți după ce au consumat o cantitate în exces de sare.

Scris de Christine Kearney

Toate categoriile: Blog