Sitemap
Udostępnij na Pintereście
Nowe badania badają wpływ ograniczenia czasowego jedzenia na ograniczenie kalorii.Cécile Fourcade/Stocksy
  • W nowym badaniu porównano ograniczenie kalorii z jedzeniem ograniczonym czasowo i bez niego.
  • Badanie obserwowało uczestników z otyłością przez 1 rok.
  • Pod koniec badania obie grupy uczestników straciły na wadze, ale naukowcy odkryli, że żadna metoda odchudzania nie była znacznie skuteczniejsza od drugiej.

Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC) wskaźnik otyłości w Stanach Zjednoczonych wśród dorosłych wynosi42,4%. Mając to na uwadze, ludzie nieustannie szukają najlepszego sposobu na zmniejszenie spożycia kalorii.

Dwie popularne metody odchudzania to jedzenie ograniczone czasowo, rodzaj codziennego postu przerywanego i ograniczenie kalorii.Ponieważ istnieje wiele dyskusji na temat skuteczności przerywanego postu i długoterminowej skuteczności ograniczenia kalorii, naukowcy zaprojektowali próbę porównawczą tych dwóch.

Autorzy opublikowali badanie w The New England Journal of Medicine.

Strategie odchudzania

Jedzenie w ograniczonym czasie jest formą codziennego postu przerywanego.W ramach tej formy postu ludzie spożywają całą żywność w określonym przedziale czasu.

Na przykład niektórzy ludzie praktykują post 16:8, w którym spędzają 16 godzin bez jedzenia, a następnie jedzą w 8-godzinnym oknie, na przykład jedząc od 12:00. do 20:00Inni używają bardziej ograniczonego okna i praktykują post 20:4.

Pomysł z jedzeniem ograniczonym czasowo polega na tym, że ludzie ograniczą ilość przyjmowanych kalorii, jeśli ograniczą jedzenie do określonej ilości czasu.Jak zauważają autorzy badania: „Metoda zyskała popularność, ponieważ jest to prosta do naśladowania strategia odchudzania, która może poprawić przestrzeganie zaleceń”.

Niektóre badania pokazują, że jedzenie w ograniczonym czasie pomaga nie tylko zmniejszyć spożycie kalorii, ale także pomagapoprawić poznaniei ma działanie przeciwzapalne.

Ograniczenie spożycia kalorii to kolejny sposób na utratę wagi.Korzystając z tej metody, ludzie wybierają określoną liczbę kalorii, pod którą chcą pozostać każdego dnia.

Potrzeba stworzenia deficytu 3500 kalorii, aby stracić 1 funt.Gdyby ktoś przyjmował dziennie o 500 kalorii mniej niż potrzeba do utrzymania wagi, straciłby 1 funt tygodniowo.

Badanie diety

Celem tego badania było ustalenie, czy jedzenie ograniczone czasowo przynosi jakiekolwiek dalsze korzyści dla diety niskokalorycznej.W tym celu naukowcy zrekrutowali 139 uczestników; spośród tych uczestników 118 ukończyło badanie.

Uczestnicy byli w wieku od 18 do 75 lat i mieli wskaźnik masy ciała (BMI) między 28 a 45.Uczestnicy nie mieli większych problemów zdrowotnych.

Należy zauważyć, że w USA minimalny BMI dla otyłości wynosi 30 i więcej, ale w Chinach uważa się, że ludzie cierpią na otyłość, jeśli ichBMI wynosi 28 lub więcej.

Naukowcy podzielili uczestników na dwie grupy i poinstruowali ich, aby spożywali określoną ilość kalorii dziennie (1500 do 1800 kalorii dla mężczyzn i 1200 do 1500 kalorii dla kobiet).

Grupie żywienia ograniczonego czasowo przydzielono jedzenie tylko w godzinach od 8:00 do 16:00.Grupa z ograniczeniem kalorii była w stanie spożywać kalorie, kiedy tylko chciała.

Naukowcy zapewniali uczestnikom poradnictwo dietetyczne przez cały czas trwania badania.

Pod koniec badania wszyscy uczestnicy zostali zważeni po raz ostatni.Uczestnicy grupy z ograniczeniem czasowym schudli średnio o 6,3 kilograma, a uczestnicy z grupy, w której zastosowano tylko ograniczenie kalorii, schudli średnio o 8 kilogramów.

Ze statystycznego punktu widzenia „Zmiany masy nie różniły się istotnie w obu grupach przy ocenie 12-miesięcznej” – piszą autorzy.

„Wśród pacjentów z otyłością dieta w ograniczonym czasie nie była bardziej korzystna pod względem redukcji masy ciała, tkanki tłuszczowej lub czynników ryzyka metabolicznego niż codzienne ograniczenie kalorii [sam]” – piszą autorzy.

Naukowcy porównali również ciśnienie krwi, poziom glukozy na czczo i poziom lipidów między obiema grupami.Znaleźli podobną poprawę w obu grupach.

Badanie reakcji na otyłość

Dwóch zarejestrowanych dietetyków rozmawiało z Medical News Today i przedstawiło swoje przemyślenia na temat badania.

„To mile widziane badanie w świecie żywienia”Maryann Walsh skomentowała, mówiąc, że „niektórzy mogą woleć, jak [jedzenie z ograniczeniem czasowym] pasuje do ich stylu życia”.

SM.Walsh jest właścicielem firmy Walsh Nutrition Consulting z siedzibą w Palm Beach na Florydzie.

Z MNT rozmawiała również Kristen Kirkpatrick, dietetyk i menedżer Wellness Nutrition Services w Cleveland Clinic Wellness & Preventive Medicine w Cleveland, OH oraz właściciel KAK Consulting.

„W przypadku moich pacjentów skupiam się przede wszystkim na jakości wyborów żywieniowych, zanim przejdziemy do ilości (czasu lub kalorii)”SM.powiedział Kirkpatrick.

„Chociaż badanie było prowadzone przez rok, wierzę, że zrównoważony rozwój naprawdę występuje […] po upływie 2 lat, a jak mówię moim pacjentom w Cleveland Clinic, najlepszą dietą na świecie jest taka, na której ktoś może pozostać na dłużej termin."

Wszystkie kategorie: Blog