Sitemap

Czy powinniśmy przyjmować suplementy witaminowo-mineralne, czy to kompletna strata pieniędzy, czy wyrządzają więcej szkody niż pożytku?Są to pytania zadawane przez miliony ludzi na całym świecie, prawdopodobnie dlatego, że istnieje tak wiele sprzecznych badań.

Odpowiedź na „Czy powinienem brać witaminy?” nie jest prostym tak lub nikim, mówi Stacey Zawacki, adiunkt kliniczny Sargent College i dyrektor Sargent Choice Nutrition Center na Uniwersytecie w Bostonie.

Zawacki tłumaczy, że „każdy jest wyjątkowy”.Mówi, że pracownik służby zdrowia, zwykle zarejestrowany dietetyk, musi dowiedzieć się, jakie są potrzeby żywieniowe danej osoby, jej preferencje żywieniowe, cele zdrowotne i inne czynniki.

Ponad połowa wszystkich Amerykanów przyjmuje suplementy diety – odsetek Amerykanów, którzy przyjmowali suplementy witaminowe i/lub mineralne wzrósł z 40% w 1994 roku do 53% w 2006 roku.

Na pytanie, czy sama bierze suplementy, Zawacki odpowiada, że ​​nie, ale podkreśla, że ​​to, czy rzeczywiście je bierze, nie ma znaczenia.Przyjmowanie suplementów to osobista decyzja oparta na wiedzy osoby na temat jej potrzeb, diety i etapu życia.

Osoby, które zastanawiają się, czy powinny przyjmować suplementy witaminowe i/lub mineralne, powinny skonsultować się z zarejestrowanym dietetykiem.Godzinna konsultacja z pewnością będzie kosztować znacznie mniej niż większość osób wydaje na tabletki i kapsułki w okresie 12 miesięcy.

Pacjenci z wysokim ciśnieniem krwi, cukrzycą i innymi chorobami spowodowanymi czynnikami żywieniowymi mogą mieć ubezpieczenie zdrowotne na poradę.

Zawacki mówi: „Na początku zadaję sobie pytanie: „Co obecnie jesz?”Następnie następuje dokładna analiza diety klienta i sprawdzenie, gdzie mogą występować niedobory.Jeśli zostanie stwierdzone, że na przykład spożycie witaminy E jest niższe niż zalecane przez Instytut Medycyny, przed zaleceniem suplementów witaminy E zaleci dodanie szpinaku, nasion słonecznika, migdałów i innych pokarmów bogatych w witaminę E. ich dieta.

Dodanie żywności o wysokiej zawartości składników odżywczych, a nie suplementów, zapewnia również pacjentom białko, błonnik i inne składniki odżywcze.Nie ma tabletki ani kapsułki, która zawierałaby to wszystko – wyjaśnił Zawacki.

Żadna tabletka nie zawiera witamin, minerałów, błonnika, białka i innych niezbędnych składników odżywczych

Niektóre produkty spożywcze są bogate w szeroką gamę witamin i składników odżywczych

Szpinak – bogaty w żelazo, potas, witaminy A, C, E i K oraz magnez.

Borówki – te jagody to antyoksydacyjny „super pokarm”, bogaty w fitoflawinoidy, witaminę C i potas.Oprócz zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka i choroby serca, zmniejszają również stan zapalny.

Bataty – bogate w witaminy A, B6oraz C, błonnik, potas, węglowodany i karoten (różowe, żółte).

Słodkie ziemniaki są bogate w kilka ważnych składników odżywczych i błonnika

Tłusta ryba – bogata w kwasy tłuszczowe omega-3.Przykładami są łosoś, śledź, sardynki, tuńczyk i makrela.Pomagają artretyzmowi i zmniejszają ryzyko chorób serca, utraty pamięci i prawdopodobnie niektórych objawów choroby Alzheimera.Orzechy włoskie, nasiona lnu i jajka wzbogacone są również bogate w kwasy omega-3.

Kiełek pszenicy – ​​część pszenicy, która kiełkuje i wyrasta na roślinę; zarodek nasion.Niestety, podczas przetwarzania żywności, gdy zboża są rafinowane, zarodek i otręby są często mielone.Kiełki pszenicy są bogate w kwas foliowy (kwas foliowy), tiaminę, cynk, magnez, fosfor, alkohole tłuszczowe, kwasy tłuszczowe i witaminę E.Jest także doskonałym źródłem błonnika.

Awokado – bardzo bogate w witaminy z grupy B, a także witaminy E i K.Badania wykazały, że regularne spożywanie awokado może obniżyć poziom cholesterolu we krwi.Nie unikaj awokado, ponieważ są one bogate w tłuszcze – awokado zawiera jednonienasycony (dobry) tłuszcz.

Owies – owies jest bogaty w witaminy z grupy B, potas, kwas foliowy, błonnik i złożone węglowodany.

Jeśli dodasz niektóre z tych „superżywności” do swojej codziennej diety, istnieje duża szansa, że ​​Twoja „brak składników odżywczych” zostanie uzupełniona, powiedział Zawacki.

A jeśli styl życia, dieta i inne czynniki nie wystarczą?

Zawacki zarekomenduje suplementy witaminowe lub mineralne, jeśli styl życia, preferencje żywieniowe, stan zdrowia lub alergie sprawiają, że nie jest prawdopodobne, aby zaspokoiła swoje potrzeby żywieniowe samą dietą.

Zadaniem dietetyka jest pomoc pacjentowi w określeniu najlepszej formy danej witaminy, o jakiej porze dnia należy ją przyjmować, aby zoptymalizować wchłanianie, a także upewnienie się, że nie ma interakcji z jakimikolwiek lekami, które pacjent może przyjmować.

Czy mimo wszystko powinienem brać suplement, na wszelki wypadek?

Jeśli ktoś ma dobrą, dobrze zbilansowaną, pożywną dietę, nie powinno być potrzeby stosowania suplementów multiwitaminowych.Kilka czynników należy najpierw wykluczyć, niektórzy ludzie potrzebują suplementów, ponieważ mogą mieć problemy z wchłanianiem składników odżywczych, kobiety w ciąży potrzebują pewnych suplementów, wiek może być czynnikiem w niektórych przypadkach, niektórzy pacjenci z chorobami przewlekłymi wymagają suplementów.

Kobiety zagrożone stanem przedrzucawkowym powinny od 20 tygodnia ciąży przyjmować suplement diety zawierający L-argininę i witaminy antyoksydacyjne.

Jeśli dużo ćwiczysz, uprawiasz sporty wytrzymałościowe, takie jak maratony, powinieneś udać się do lekarza i zasięgnąć porady dotyczącej wymagań żywieniowych i ewentualnie suplementów.

Niektórzy naukowcy twierdzą, że suplementy nie zaszkodzą, a mogą przynieść korzyści.Badania były sprzeczne i mylące dla osób świeckich.Szwedzcy naukowcy odkryli, że regularne przyjmowanie multiwitamin może zwiększać ryzyko zachorowania na raka piersi w dłuższej perspektywie.

Zawacki radzi:

„Jeśli zdecydujesz się na multiwitaminę, wybierz renomowaną markę (poszukaj pieczęci zatwierdzenia od ConsumerLab, NSF lub Farmakopei Stanów Zjednoczonych), która zawiera nie więcej niż 100% składników odżywczych zalecanych dla Twojej płci i etapu życia. Pamiętaj jednak, że jeśli otrzymujesz potrzebne składniki odżywcze z diety, nie ma mocnych dowodów na to, że dodatkowe składniki odżywcze ci pomogą”.

Napisane przez Christiana Nordqvista

Wszystkie kategorie: Blog