Sitemap
Udostępnij na Pintereście
Spożywanie większej ilości błonnika może być kluczem do zmniejszenia liczby bakterii opornych na antybiotyki w jelitach.Alba Vitta/Stocksy
  • Błonnik jest niezbędnym składnikiem zdrowej diety, a naukowcy wciąż odkrywają więcej na temat jego znaczenia.
  • Oporność na antybiotyki stała się rosnącym problemem w ostatnich latach, zwiększając ryzyko wystąpienia ciężkich chorób i ograniczając możliwości leczenia.
  • Niedawne badanie wykazało, że zwiększenie ilości błonnika w diecie z różnych źródeł żywności może pomóc w zmniejszeniu oporności na antybiotyki w jelitach.

Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowejest coraz większym problemem.Dzieje się tak, gdy mikroorganizmy, takie jak bakterie, dostosowują się, więc antybiotyki nie mogą ich zabić.Ludzie mogą mieć cięższe infekcje i choroby, gdy wzrasta odporność na antybiotyki.Eksperci pracują nad zrozumieniem, dlaczego występuje oporność na antybiotyki i jak ją zmniejszyć.

W badaniu opublikowanym w mBio zbadano wpływ włókien na oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe.

Naukowcy odkryli, że zróżnicowana dieta o wysokiej zawartości błonnika była powiązana z niższym poziomem oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe w bakteriach jelitowych.

Znaczenie błonnika pokarmowego

Według Agencji ds. Żywności i Leków błonnik jest węglowodanem, którego organizm nie jest dobrze trawiony.Jednak błonnik pokarmowy jest niezbędny dla zdrowia jelit.Istnieją dwa główne rodzaje błonnika:

  • Rozpuszczalny błonnik pokarmowy rozpuszcza się w wodzie i dostarcza organizmowi pewnych składników odżywczych.
  • Nierozpuszczalny błonnik pokarmowy nie dostarcza składników odżywczych, ale pomaga organizmowi w inny sposób.

Błonnik zapewnia różnorodneKorzyści zdrowotnedo ciała.Na przykład pomaga usunąć nagromadzenie w jelitach, zmniejszając w ten sposób ryzyko raka okrężnicy.Wszystkie rodzaje błonnika pomagają również zwiększyć uczucie sytości, pomagając w ten sposób ludziom spożywać odpowiednie ilości składników odżywczych.

Jednak korzyści z błonnika mogą sięgać nawet dalej niż korzyści zdrowotne, które już odkryli eksperci.

Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe

Środki przeciwdrobnoustrojowe to leki stosowane przez lekarzy w leczeniu zakażeń wywołanych przez mikroorganizmy.Jednym z najczęstszych przykładów są antybiotyki, które lekarze stosują w leczeniu infekcji bakteryjnych.Czasami „przeciwdrobnoustrojowy” i „antybiotyk” mogą być używane zamiennie, zgodnie zCDC.

Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe występuje, gdy bakterie lub inne mikroorganizmy dostosowują się tak, że stają się odporne na działanie antybiotyków.

Ciało jest domem dla bilionów drobnoustrojów lub bakterii, które są wspólnie określane jako mikrobiom.

W ostatnich latach nasilił się problem oporności na antybiotyki, prowadząc do poważnych chorób, a nawet śmierci.Wiele grup i organizacji zwróciło uwagę na problem, w tym Koalicję Walki z Oporem Przeciwdrobnoustrojowym.Grupa wyjaśniła w ostatnim poście na Facebooku:

„Badanie przeprowadzone w The Lancet wykazało niedawno, że z 1,27 miliona zgonów bezpośrednio związanych z opornością na środki przeciwdrobnoustrojowe (AMR) w 2019 r. 73% było spowodowanych zaledwie sześcioma patogenami. Dlatego tak ważne jest, aby wszyscy byli świadomi oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe i podejmowali kroki, aby lepiej je zrozumieć i im zapobiegać”.

Istnieje jednak wiele niewiadomych dotyczących wpływu diety na oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe, a związek ten starali się zbadać naukowcy biorący udział w bieżącym badaniu.

Zwiększenie błonnika w celu zmniejszenia oporności na antybiotyki

W badaniu naukowcy przyjrzeli się diecie ponad 250 uczestników, a także genom mikrobiomu jelitowego tych uczestników.W szczególności szukali genów oporności na antybiotyki (ARG).

Uczestnikami badania byli zdrowi dorośli w wieku od 18 do 66 lat, a większość uczestników była rasy białej.Naukowcy zauważyli, że wśród tej stosunkowo niewielkiej populacji istnieje duża różnorodność, jeśli chodzi o skład i liczbę ARG.

Badacze zebrali dane od uczestników, w tym dietę, poziom aktywności fizycznej i próbki krwi.Uczestnicy dostarczyli próbki kału, aby naukowcy mogli zbadać skład genetyczny mikrobiomów jelitowych uczestników.

Naukowcy odkryli, że „osoby, które spożywały zróżnicowane diety bogate w błonnik i ubogie w białko zwierzęce, miały mniej genów oporności na antybiotyki”.

Autor badania dr.Danielle G.Lemay wyjaśnił swoje odkrycia w Medical News Today.

„Odkryliśmy, że ludzie, którzy spożywają bardziej zróżnicowaną dietę z większą ilością rozpuszczalnego błonnika, mają mniejszą liczbę genów oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe w mikrobiomie jelitowym. Dlatego zróżnicowana dieta bogata w błonnik rozpuszczalny potencjalnie zmniejsza ryzyko infekcji opornej na antybiotyki”.
- Dr.Danielle G.Lemay

Co to oznacza dla przyszłości

Obecne badanie ma ograniczenia.Jego obserwacyjny charakter oznacza, że ​​nie mógł określić przyczyny i opierał się na samodzielnym raportowaniu danych dotyczących diety.

Według dr.Lemay, potrzebne są dalsze badania nad wpływem białek zwierzęcych na ARG oraz ocena wpływu stosowania przez uczestników antybiotyków lub innych metod leczenia, które mogły przyczynić się do wykrycia ARG.

Dr.Lemay wyjaśnił dalej:

„W badaniu przyjrzeliśmy się ludziom w mgnieniu oka w czasie. To, co musimy zrobić w przyszłości, to badanie, w którym karmimy ludzi zróżnicowaną dietą, bogatą w błonnik rozpuszczalny, aby sprawdzić, czy możemy zmniejszyć oporność bakterii jelitowych na środki przeciwdrobnoustrojowe”.

Ale ogólnie rzecz biorąc, wyniki tego badania są zachęcające, ponieważ łączą proste etapy diety ze zmniejszaniem problemów zdrowotnych, takich jak oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe.

Jeśli dalsze badania potwierdzą te odkrycia, może to zmienić zalecenia żywieniowe.Gdy ludzie zmienią dietę, możemy nawet zaobserwować spadek oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe.

Wszystkie kategorie: Blog