Sitemap
Deel op Pinterest
Als uw kind een HLA-genotype heeft, kan het eten van gluten vóór de leeftijd van 5 het risico op coeliakie of het ontwikkelen van een glutenintolerantie verhogen.Getty Images
  • Het eten van gluten voor de leeftijd van 5 jaar kan het risico op coeliakie verhogen of een glutenintolerantie ontwikkelen als ze een HLA-genotype hebben.Dit is wat u moet weten.
  • Een nieuwe studie wees uit dat kinderen met het genotype geassocieerd met type 1 diabetes en coeliakie een verhoogd risico hebben op coeliakie of het ontwikkelen van een glutenintolerantie als ze gluten eten vóór de leeftijd van 5 jaar.
  • Onderzoekers bestudeerden 450 kinderen met het specifieke genotype gedurende de eerste 5 jaar van hun leven, waarbij ze de gluteninname van elk kind gedurende die tijd registreerden.
  • Ze ontdekten dat kinderen die in die periode een hogere gluteninname hadden, een 6,1 procent verhoogd risico hadden om de immunologische reactie op gluten te vertonen.Kinderen die meer aten dan de typische glutenhoeveelheden hadden een 7,2 procent verhoogd risico op het ontwikkelen van coeliakie.
  • De resultaten van het onderzoek zijn niet van toepassing op kinderen in het algemeen, alleen op kinderen met een HLA-genotype.

Kinderen die in hun vroegste jaren veel gluten eten, hebben mogelijk een verhoogd risico op het ontwikkelen van coeliakie en glutenintolerantie, volgens een nieuwe studie gepubliceerd inJAMA.

Zweedse onderzoekers volgden 6.605 kinderen vanaf de geboorte tot 5 jaar.Ze registreerden de gluteninname van elk kind gedurende een periode van 3 dagen om de paar maanden tijdens deze vroege jaren.

Aan het einde van de observatieperiode ontdekten de onderzoekers dat kinderen die grotere hoeveelheden gluten aten, meer kans hadden om coeliakie auto-immuniteit te ontwikkelen (de aanwezigheid van antilichamen in het bloed die erop wijzen dat coeliakie zich kan ontwikkelen) en coeliakie zelf.

Inderdaad, kinderen die in die periode een hogere gluteninname hadden, hadden een 6,1 procent verhoogd risico om de immunologische reactie op gluten te vertonen.Ook hadden kinderen die meer dan de typische gluten-hoeveelheden aten een 7,2 procent verhoogd risico op het ontwikkelen van coeliakie.

Bovendien nam voor elke gram gluteninname per dag het risico op het ontwikkelen van de aandoening toe.

In de loop van het onderzoek, dat liep van 2004 tot 2010, ontwikkelden 1.216 kinderen, of ongeveer 20 procent van de deelnemers aan het onderzoek, auto-immuniteit voor coeliakie.Ongeveer 7 procent, of 450 kinderen, ontwikkelde coeliakie.De meeste diagnoses kwamen tussen de leeftijd van 2 en 3 jaar.

"Onze studie toont een duidelijk verband aan tussen de hoeveelheid gluten die de kinderen consumeerden en het risico op het ontwikkelen van coeliakie of precoeliakie,"dr.Daniel Agardh, universitair hoofddocent aan de Universiteit van Lund in Zweden en leider van de studie, zei in een verklaring.

Agardh en collega's hadden eerder vergelijkbare resultaten gevonden in een kleinere onderzoeksgroep van alleen Zweedse kinderen.Deze nieuwe studie bevestigde die voorlopige bevindingen.

Gluten en je genen

Het is belangrijk op te merken met deze studie, zei Dr.Gina Posner, kinderarts bij MemorialCare Orange Coast Medical Center in Fountain Valley, Californië, dat de kinderen die deel uitmaakten van het experiment al vatbaar waren voor het ontwikkelen van coeliakie en glutengevoeligheid.

"Dit zijn kinderen die allemaal het genotype dragen dat geassocieerd is met type 1 diabetes en coeliakie, dus ze hebben meer kans om coeliakie te krijgen dan de algemene bevolking,"zei Posner. "Het eten van meer gluten triggert waarschijnlijk de vorming van antilichamen. De studie kijkt niet naar mensen zonder het genotype.”

Om die reden kunnen de resultaten van het onderzoek iets dramatischer zijn dan waarschijnlijk het geval zou zijn in een groep die niet uit alle gepredisponeerde individuen bestond.

"De incidentie van [coeliakie] bij het grote publiek is 1 procent, maar voor jonge mensen die aan type I diabetes lijden, neemt de incidentie aanzienlijk toe tot 5 tot 10 procent", zei Dr.Robert Hamilton, FAAP, kinderarts in het gezondheidscentrum van Providence Saint John in Santa Monica, Californië, en auteur van '7 Secrets of the Newborn'. “Met andere woorden, 5 tot 10 procent van de jongeren met diabetes type I zal ook [coeliakie] hebben. Dat is natuurlijk een flinke stijging.”

Gluten is een eiwit dat voorkomt in granen zoals tarwe, rogge en gerst.Het helpt bij het vormen van de "lijm" die deze voedingsmiddelen bij elkaar houdt, en het is een essentieel onderdeel van veel koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals pasta, brood en gebak.

Mensen die gevoelig zijn voor het eiwit zijn vaak niet in staat om deze voedingsmiddelen te eten omdat ze krampen, een opgeblazen gevoel, diarree en gastro-intestinale (GI) problemen ervaren wanneer ze dat wel doen.

Coeliakie daarentegen is een auto-immuunziekte.Bij mensen met coeliakie valt het lichaam het slijmvlies van de dunne darm aan en beschadigt het.Na verloop van tijd kan dat de opname van voedingsstoffen voorkomen.

De aandacht voor gluten neemt de laatste jaren toe naarmate diagnoses voor glutengevoeligheid en coeliakie zijnstijgende lijn. Volgens de Celiac Disease Foundation heeft naar schatting 1 op de 100 mensen wereldwijd coeliakie.

De organisatie zegt ook dat meer dan 2 miljoen volwassenen in de Verenigde Staten de aandoening hebben en het niet weten.Deze mensen kunnen, als ze niet gediagnosticeerd worden, een leven lang met gezondheidscomplicaties worden geconfronteerd.

Kinderen die coeliakie hebben en niet gediagnosticeerd zijn, kunnen een aandoening ontwikkelen die mislukking om te gedijen wordt genoemd.Dit gebeurt wanneer kinderen de standaard ontwikkelingsnormen niet halen vanwege een ziekte of aandoening waardoor ze ondervoed zijn.

Het herkennen van mogelijke risicofactoren of triggers, zoals het eten van meer gluten in de ontwikkelingsjaren van een kind, kan artsen en ouders helpen bij het vormgeven van diëten die het risico van een kind mogelijk kunnen verlagen.

Moeten kinderen gluten vermijden?

Coeliakie en glutengevoeligheid zijn niet te genezen.Pijnlijke en ongemakkelijke symptomen kunnen echter grotendeels worden vermeden als u ook gluten vermijdt.

Maar dr.David Blanco, kindergastro-enteroloog bij St.Luke's University Health Network in Bethlehem, Pennsylvania, zei dat ouders "absoluut niet" moeten vermijden hun kinderen gluten te geven tijdens deze vroege jaren.

"De glutenvrije alternatieven zijn niet verrijkt met B-vitamines en worden niet als een gezonder alternatief beschouwd, tenzij [u] de diagnose krijgt van een van de drie diagnoses,"Blanco uitgelegd.

Posner voegde toe: "Veel van de glutenvrije producten bevatten meer calorieën en een lagere voedingswaarde. Tenzij je een hoog risico loopt, zou ik niet stoppen met het geven van gluten aan je kind."

Hoewel de resultaten van de recente studie kunnen suggereren dat blootstelling aan gluten zou kunnen leiden tot de ontwikkeling van glutengerelateerde aandoeningen, zijn de resultaten mogelijk helemaal niet van toepassing op uw kind.

Hamilton legde uit dat, omdat deze studie werd gedaan met kinderen met specifieke genen voor coeliakie, het niet raadzaam is om te concluderen dat de resultaten van toepassing zijn op kinderen in het algemeen.

"De overgrote meerderheid van de bevolking loopt geen risico om [een glutengerelateerde aandoening te ontwikkelen]", zei hij. "Dus voor gezonde kinderen die deze HLA-genotypen niet hebben, is er geen reden om te stoppen met het genieten van glutenbevattend voedsel. Het komt goed met ze."

Met andere woorden, tenzij u of de andere ouder van uw kind een genetische geschiedenis van dergelijke aandoeningen heeft, kan uw kind alle crackers, chips en brood eten die u ze wilt geven.

het komt neer op

Wanneer het tijd is voor uw kind om vast voedsel te gaan eten, praat dan met zijn kinderarts.De arts kan voorstellen uw kind te testen op de genotypen die verband houden met coeliakie en type 1 diabetes als er een familiegeschiedenis is van een van beide aandoeningen.

Als uit de resultaten blijkt dat uw kind aanleg heeft, kunt u samen met de arts een dieetplan opstellen dat uw kind kan helpen maagklachten te voorkomen en mogelijk een toekomstige diagnose over te slaan.

Maar zelfs dan is het antwoord misschien niet om gluten ten koste van alles volledig te vermijden.Alleen aanvullend onderzoek kan uitwijzen of het mogelijk is om genen op de een of andere manier uit te schakelen door een glutenvrij dieet te volgen.

"Glutenvrij gaan voordat je met een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg praat, zal het management vaak moeilijker maken. Patiënten moeten worden gescreend op coeliakie voordat ze glutenvrij worden, want nadat ze enkele maanden glutenvrij zijn gegaan, is het scherm niet langer geldig, "zei Hamilton.

Tutte le categorie: Blog