Sitemap
Kongsi di Pinterest
Makan lebih banyak serat boleh menjadi kunci untuk mempunyai lebih sedikit bakteria tahan antibiotik dalam usus.Alba Vitta/Stoksy
  • Serat adalah komponen penting dalam diet yang sihat, dan para penyelidik masih menemui lebih lanjut tentang kepentingannya.
  • Rintangan antibiotik telah menjadi isu yang semakin meningkat dalam beberapa tahun kebelakangan ini, meningkatkan risiko orang ramai untuk penyakit yang teruk dan mengehadkan pilihan rawatan.
  • Satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa meningkatkan serat dalam diet daripada sumber makanan yang pelbagai boleh membantu mengurangkan rintangan antibiotik dalam usus.

Rintangan antimikrobadalah masalah yang semakin meningkat.Ia berlaku apabila mikroorganisma seperti bakteria menyesuaikan diri jadi, antibiotik tidak boleh membunuhnya.Orang ramai boleh mendapat jangkitan dan penyakit yang lebih teruk apabila rintangan antibiotik meningkat.Pakar sedang berusaha untuk memahami mengapa rintangan antibiotik berlaku dan cara mengurangkannya.

Satu kajian yang diterbitkan dalam mBio mengkaji kesan gentian terhadap rintangan antimikrob.

Penyelidik mendapati bahawa diet yang pelbagai dengan serat tinggi dikaitkan dengan tahap rintangan antimikrob yang lebih rendah dalam bakteria usus.

Kepentingan serat makanan

Menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah, serat adalah karbohidrat yang tidak dicerna oleh badan dengan baik.Walau bagaimanapun, serat makanan adalah penting untuk usus yang sihat.Terdapat dua jenis serat utama:

  • Serat pemakanan larut larut dalam air dan memberikan beberapa nutrien kepada badan.
  • Serat pemakanan tidak larut tidak memberikan nutrien tetapi membantu badan dengan cara lain.

Fiber menyediakan pelbagaifaedah kesihatankepada badan.Contohnya, ia membantu membersihkan timbunan di dalam usus, sekali gus mengurangkan risiko kanser kolon.Semua jenis serat juga membantu meningkatkan rasa kenyang, sekali gus membantu orang ramai mengambil jumlah pemakanan yang sesuai.

Walau bagaimanapun, manfaat serat mungkin mencapai lebih jauh daripada manfaat kesihatan yang telah ditemui oleh pakar.

Rintangan antimikrob

Antimikrobial ialah ubat yang digunakan oleh doktor untuk merawat jangkitan yang disebabkan oleh mikroorganisma.Salah satu contoh yang paling biasa ialah antibiotik, yang digunakan oleh doktor untuk merawat jangkitan bakteria.Kadangkala "antimikrob" dan "antibiotik" boleh digunakan secara bergantian, menurutCDC.

Rintangan antimikrobial berlaku apabila bakteria atau mikroorganisma lain menyesuaikan diri supaya menjadi tahan terhadap kesan antibiotik.

Tubuh adalah rumah kepada trilion mikrob atau bakteria yang secara kolektif dikenali sebagai mikrobiom.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, masalah rintangan antibiotik telah berkembang, membawa kepada penyakit serius dan juga kematian.Banyak kumpulan dan organisasi telah menarik perhatian kepada masalah ini, termasuk Gabungan Pejuang Rintangan Antimikrob.Kumpulan itu menjelaskan dalam catatan Facebook baru-baru ini:

“Satu kajian dalam The Lancet baru-baru ini mendapati bahawa daripada 1.27 juta kematian yang dikaitkan secara langsung dengan rintangan antimikrob (AMR) pada 2019, 73% disebabkan oleh hanya enam patogen. Inilah sebabnya mengapa sangat penting bagi semua orang untuk mengetahui AMR dan mengambil langkah untuk memahami lebih lanjut mengenainya dan mencegahnya."

Walau bagaimanapun, terdapat banyak perkara yang tidak diketahui tentang bagaimana diet boleh memberi kesan kepada rintangan antimikrobial, dan hubungan ini adalah sesuatu yang penyelidik kajian semasa ingin mengkaji.

Meningkatkan serat untuk mengurangkan rintangan antibiotik

Dalam kajian itu, penyelidik melihat diet lebih 250 peserta dan juga pada gen mikrobiom usus peserta tersebut.Khususnya, mereka mencari gen rintangan antibiotik (ARG).

Peserta kajian adalah orang dewasa yang sihat antara umur 18 dan 66 dan majoriti peserta adalah berkulit putih.Para penyelidik melihat terdapat kepelbagaian yang besar apabila ia datang kepada solek dan jumlah ARG di kalangan populasi yang agak kecil ini.

Penyelidik mengumpul data daripada peserta, termasuk diet, tahap aktiviti fizikal, dan sampel darah.Peserta menyediakan sampel najis supaya penyelidik dapat memeriksa susunan genetik mikrobiom usus peserta.

Para penyelidik mendapati bahawa "individu yang mengambil pelbagai diet yang tinggi serat dan rendah protein haiwan mempunyai gen rintangan antibiotik yang lebih sedikit."

Pengarang kajian Dr.Danielle G.Lemay menjelaskan penemuan mereka kepada Medical News Today.

"Kami mendapati bahawa orang yang mengambil lebih banyak diet yang pelbagai dengan lebih banyak serat larut mempunyai bilangan gen rintangan antimikrob yang lebih rendah dalam mikrobiom usus mereka. Oleh itu, diet pelbagai yang tinggi dalam serat larut berpotensi mengurangkan risiko jangkitan tahan antibiotik."
- Dr.Danielle G.Lemay

Apakah ini bermakna untuk masa depan

Terdapat batasan untuk kajian semasa.Sifat pemerhatiannya bermakna ia tidak dapat menentukan punca dan ia bergantung pada laporan diri data diet.

Menurut Dr.Lemay, lebih banyak penyelidikan diperlukan tentang kesan protein haiwan pada ARG dan untuk menilai kesan penggunaan antibiotik peserta atau rawatan lain yang mungkin menyumbang kepada ARG dikesan.

Dr.Lemay seterusnya menerangkan:

"Dalam kajian itu, kami memeriksa orang pada gambaran masa. Apa yang perlu kita lakukan pada masa hadapan ialah kajian di mana kita memberi makan kepada orang ramai dengan diet yang pelbagai, tinggi serat larut, untuk melihat sama ada kita boleh mengurangkan rintangan antimikrob bakteria usus mereka."

Tetapi secara keseluruhan, hasil kajian ini menggalakkan kerana ia menghubungkan langkah diet mudah dengan mengurangkan masalah kesihatan seperti rintangan antimikrob.

Jika penyelidikan lanjut mengesahkan penemuan ini, ia boleh mengubah cadangan pemakanan.Apabila orang menukar diet mereka, kita mungkin melihat penurunan rintangan antimikrobial.

Semua Kategori: Blog