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  • 새로운 연구는 지중해식 식단을 따른 6,000명 이상의 히스패닉 및 라틴계 개인의 데이터를 조사했습니다.
  • 연구자들은 식단을 엄격하게 준수하면 인지 능력이 향상되고 기억력 감퇴가 감소한다는 사실을 발견했습니다.
  • 현재 미국에는 600만 명이 넘는 알츠하이머병 환자가 있으며, 그 숫자는 2050년까지 1300만 명으로 증가할 것으로 예상됩니다.

새로운 연구에 따르면 지중해식 식단이 인지 저하와 치매의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

그만큼공부하다JAMA Network Open 목요일에 발표된 6,000명 이상의 히스패닉 및 라틴계 개인이 지중해 식단을 따르고 식단을 엄격하게 준수하면 인지 능력이 향상되고 기억력 감퇴가 적다는 사실을 발견했습니다.

현재 미국에는 600만 명이 넘는 알츠하이머병 환자가 있으며, 그 숫자는 2050년까지 1300만 명으로 증가할 것으로 예상됩니다.

데이터는 또한 알츠하이머병 및 기타 치매의 위험이 히스패닉 및 라틴계 개인에게 상당함을 보여줍니다.알츠하이머병을 앓고 있는 히스패닉과 라틴계 사람들의 수는 2012년에서 2060년 사이에 832% 증가할 것으로 예상됩니다.

예전에 지중해식 식단이연구연구원들은 인지 저하를 예방하는 것으로 밝혀졌으며 그 위험을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.

“이러한 발견은 다른 연구에서 발견한 것을 뒷받침하고 인지 건강과 지중해식 식단 사이의 연관성을 강화합니다. 인구가 특히 라틴계/히스패닉계이고 음식이 문화적으로 적절했다는 점은 훌륭합니다. 이는 누구든지 어디서나 지중해식 식단의 혜택을 받을 수 있음을 시사하기 때문입니다."Strong Home Gym에 등록된 영양사인 Danielle McAvoy, MSPH, RD는 Healthline에 말했습니다.

더 나은 인지 능력과 관련된 지중해식 식단

연구자들은 지중해식 식단을 느슨하게, 적당히 또는 엄격하게 고수한 6,321명의 히스패닉 또는 라틴계 성인의 건강 데이터를 평가했습니다.

참가자들은 식단 평가를 완료하고 두 가지 인지 테스트를 받았습니다.

그 중 35.8%는 느슨하게 지중해식 식단을, 45.4%는 적당히, 18.8%는 엄격하게 식단을 지켰다.

연구팀은 식단을 엄격하게 준수하는 사람들이 식단을 느슨하게 준수하는 사람들보다 인지 능력이 더 뛰어나고 학습 및 기억력 감퇴 위험이 낮다는 것을 발견했습니다.

연구원들에 따르면, 이번 연구 결과는 지중해식 식단을 엄격하게 준수하면 히스패닉 및 라틴계 인구에서 인지 기능 저하와 알츠하이머병의 위험을 줄일 수 있음을 시사합니다.

“'지중해 식단'이 치매 위험 감소와 일관되게 연결되어 있지만, 이 연구는 특정 식단에 특정한 것(주어진 라벨이 있거나 특정 문화와 관련된)보다는 많은 양의 음식을 섭취하는 것이 이점이 있음을 상기시킵니다. 뇌의 성능과 건강을 유지하고 해를 입힐 가능성이 있는 것을 피하거나 제한하는 데 도움이 됩니다."박사캘리포니아 산타모니카에 있는 프로비던스 세인트 존스 헬스 센터의 태평양 신경과학 연구소의 노인과 의사이자 노인인지 건강 소장인 스콧 카이저(Scott Kaiser)는 말했습니다.

다이어트가 인지에 미치는 영향

건강한 생활 습관은 치매 발병 위험이 있는 사람들 사이에서도 치매 위험을 낮추는 것과 오랫동안 연관되어 왔습니다.

박사에 따르면UCLA 의료 센터의 선임 임상 영양사이자 UCLA Fielding 공중 보건 학교의 조교수이자 Recipe for Survival의 저자인 Dana Ellis Hunnes는 지중해식 식단의 인지적 이점은 식단의 항염증 효과와 관련이 있다고 말합니다.

연구에 따르면 염증은 만성 질환과 밀접한 관련이 있습니다.염증은 또한 알츠하이머를 특징으로 하는 뇌의 플라크 축적과 관련이 있습니다.

"지중해 식단과 같은 건강한 식단이 염증을 감소시킨다는 영양 및 역학 연구가 많이 있습니다."훈네스가 말했다.

"노화와 인지 기능 저하를 늦추기 위해 우리가 할 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나는 매우 건강하고 항염증제이며 주로 지중해식 식단과 같은 식물성 식단을 섭취하는 것입니다."훈네스가 덧붙였다.

지중해식 식단을 지키는 요령

McAvoy는 지중해식 식단을 대부분의 사람들이 쉽게 따라할 수 있다고 말합니다.

“먹어야 할 음식의 양이나 부분을 지정하지 않고 신체 크기와 활동 수준에 따라 필요한 만큼 먹습니다.”맥어보이가 말했다.

Kaiser에 따르면 이 연구는 또한 우리가 뇌에 좋은 식단을 유지하기 위해 문화, 취향 또는 음식 선호도를 포기할 필요가 없다는 것을 보여줍니다.

"오히려 우리가 좋아하는 것과 싫어하는 것의 틀 내에서 뇌를 강화하는 유익한 음식을 넉넉하게 포함하고 해를 끼칠 가능성이 가장 높은 음식을 피하거나 제한하는 것을 목표로 할 수 있습니다."카이저가 말했다.

지중해 식단은 견과류, 씨앗, 올리브 오일과 함께 과일, 곡물, 콩류 및 야채를 포함한 식물성 식품으로 구성됩니다.생선, 가금류, 계란 및 유제품도 지중해 식단의 핵심 구성 요소입니다.

Hunnes는 완전 식물성이며 오메가-3 지방산을 위한 호두와 조류 기름을 포함하는 지중해식 식단을 먹을 수도 있다고 말합니다.

붉은 고기, 가공 식품 및 버터는 피해야 합니다.

“이러한 식단을 따르는 것은 개인의 건강과 인지 능력에 매우 좋을 뿐만 아니라 건강하고 환경과 기후 변화에도 도움이 됩니다.”훈네스가 말했다.

결론:

새로운 연구에 따르면 지중해식 식단이 인지 저하와 치매의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔습니다.영양사들은 지중해가 강력한 항염 효과가 있어 만성 질환의 발병을 막는 데 도움이 된다고 말합니다.

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