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研究によると、断続的断食は2型糖尿病患者の血糖値をコントロールするのに役立つ可能性があります。キャバン画像/ゲッティイメージズ
  • 時間制限のある食事は断続的断食の一形態であり、代謝の利益をもたらすと信じられている人もいます。
  • 体重減少と血糖値の低下を示した時間制限のある食事に関する動物実験は、人間で再現するのが難しいことが証明されています。
  • しかし、最近の小規模な研究では、時間制限のある食事が2型糖尿病の太りすぎの高齢者にプラスの効果をもたらす可能性があることが示されています。

毎日一定の時間枠で食事をすることが代謝の利点があるかどうかは、研究者が近年尋ねてきた質問です。

断続的断食の一形態である時間制限食と呼ばれる動物と人間の研究は、血糖値の改善や体重減少など、この習慣の重要な利点を示しています。

研究者によると、体重を減らして血糖値を下げると合併症を発症するリスクを減らすことができるため、時間制限のある食事の恩恵を受ける可能性のあるグループの1つは2型糖尿病の人々です。

現在、オランダの14人の太りすぎおよび肥満の2型糖尿病患者に関する小規模な研究では、10時間の時間制限のある食事時間枠が、健康な血糖値の範囲で過ごす時間を改善し、空腹時血糖値を14時間と比較して減少させたことが示されています。 -時間の食事の時間枠。

研究の結果はDiabetologiaに掲載されました。

断食が糖尿病にどのように役立つか

2型糖尿病は、体内の細胞がホルモンであるインスリンに耐性を持つようになる糖尿病の一種です。インスリンは通常、ブドウ糖(糖の一種)を血液から細胞に移動させてエネルギーを供給するのに役立ちます。

2型糖尿病の人では、細胞がそうすることができなくなります。血糖値が上昇すると、体はインスリン活性を適切に補うことができなくなります。この血糖値の上昇は、治療せずに放置したり、制御しなかったりすると、心血管疾患や神経損傷など、多くの合併症を引き起こす可能性があります。

2型糖尿病の症例数は、40年足らずでほぼ4倍になり、約4倍になります。95%最近の世界保健機関の報告によると、世界中の糖尿病の総症例数の。

体重を減らすことはインスリン抵抗性を減らすのに役立ち、食事療法を通じて血糖値を改善することで2型糖尿病に関連するリスクを減らすことができます。

いくつかの研究は、時間制限のある食事が体重減少に役立つことを示していますが、2型糖尿病患者の血糖への影響はあまり確立されていません。

うまくいく時間枠を見つける

これまでの研究者は、6時間という短い時間制限のある食事時間枠を調査してきましたが、一般に、食事時間枠が短く、速いほど、人々が固執しにくくなり、順守する可能性が低くなります。

博士英国糖尿病学会の研究コミュニケーション責任者であるルーシー・チェンバースは、メディカル・ニュース・トゥデイに次のように語った。

「2型糖尿病の食事療法は1つではなく、最善の食事療法はあなたが固執できる食事療法であることを覚えておくことが重要です。 2型糖尿病を患っており、体重を減らそうとしている場合は、適切なサポートを受けることも重要です。」

時間制限のある食事が代謝の改善に役立つと研究者が考える理由の1つは、人間(および他の動物)が毎日休息または睡眠段階で絶食するように設計されていることです。交代勤務や食料の入手可能性の増加など、現代生活の要求により、私たちがこの絶食期間を観察する可能性が低くなり、代謝が妨げられています。

この研究の研究者たちは、体が砂糖を貯蔵する方法であるグリコーゲンのレベルは、時間制限のある食事の後に低くなるだろうと仮説を立てました。彼らは、グリコーゲン貯蔵を補充する必要性が高まるため、グルコースの利用可能性が低くなるとインスリン感受性が改善する可能性があることを示唆しました。

彼らはまた、10時間の食事時間枠が、50〜70歳の太りすぎや肥満の2型糖尿病患者の代謝を改善し、日常生活での追跡を容易にする可能性があるかどうかを調査したいと考えていました。

この仮説を検証するために、研究者は参加者を2つのグループに分けました。最初のグループの食事時間は10時間の時間枠に制限され、プラセボグループは3週間にわたって少なくとも14時間に制限されました。

彼らは、研究者がグループを切り替えて実験を繰り返す前に、4週間の「ウォッシュアウト期間」を観察しました。これは、各参加者が「自分のコントロールであった」ことを意味しました、と著者のシャーロット・アンドリーセン博士は説明しました。研究に取り組んだオランダのマーストリヒト大学の学生がMNTに入学しました。

試験の一環として、研究者らは、15分ごとに血糖値を測定する3週間の試験期間の両方で参加者にブドウ糖モニタリング装置を取り付けました。彼らはまた、実験の各段階の中間週に絶食したグリコーゲン貯蔵を測定しました。最後に、彼らはクリニックで36時間、呼吸チャンバー内の参加者の体組成とエネルギー消費量を測定しました。

食事を10時間と14時間に制限する

研究者は、時間制限のある食事の後、肝臓のグリコーゲン貯蔵の減少を発見しませんでした。しかし、彼らは、個人が断食していたであろう夜にこれを測定しなかったと述べています。

しかし、彼らは、健康的な血糖値の範囲での全体的な時間が1日約3時間増加し、参加者の食事が10時間の時間枠に制限された場合、空腹時血糖値が低くなることを発見しました。

この研究では、一部の参加者の血糖降下薬の潜在的な影響は考慮されていませんでした。グループも小さく、参加者は年をとっていたため、結果をより多くの人々に一般化することはできませんでした。

「高齢化はインスリン感受性とミトコンドリア機能も低下させるため、ボランティアの若いグループは時間制限のある食事療法に対してより敏感になる可能性があります。これらは両方とも、日中のエネルギーとしてより多くのブドウ糖を使用することから夜の脂肪」アンドリーセンは言った。

「閉経前の女性ではなく閉経後の女性を含める主な理由は、月経に伴って発生するホルモンの変動に関連しています」と彼女は指摘しました。

アンドリーセン氏によると、この結果は、時間制限のある食事の恩恵を受ける可能性があると宣伝されている別のグループである前糖尿病の人々にも一般化できないという。

研究の背後にある著者は、「より実現可能な」10時間の制限された食事時間枠を調べるために、より大規模な研究が必要であると言います。

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