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コーヒーを飲むことは多くの健康上の利点に関連しています。Dejan Beokovic / Stocksy
  • 研究者は、コーヒー摂取が急性腎障害のリスクに及ぼす影響を調査しました。
  • 彼らは、コーヒーをいくらでも飲むと急性腎障害のリスクが減少するが、1日2〜3杯が最も有益であることを発見しました。
  • 彼らは、このリンクが存在する理由を理解するためにさらなる研究が必要であると言います。

コーヒーカフェイン、ジテルペン、クロロゲン酸など、健康に役立つ多くの化合物が含まれています。

研究習慣的なコーヒーの消費が、癌、心血管障害、糖尿病、パーキンソン病などの慢性および変性状態の予防に関連していることを示しています。

コーヒーで最も一般的に研究されている化合物であるカフェインは、腎機能にプラスの効果を発揮し、毎日のコーヒー摂取は慢性腎臓病のリスクの低下につながります。

コーヒーに含まれる他の化合物はあまり研究されていませんが、クロロゲン酸やトリゴネリンなどの化合物は、全身の炎症や酸化ストレスを軽減することが知られています。

コーヒーの消費が他の腎臓関連の状態の発生率にどのように影響するかについてもっと知ることは、政策立案者が進行性の腎臓病を発症する人々のリスクを減らすための措置を講じるのに役立ちます。

最近、研究者らは、腎臓が突然機能の全部または一部を失った場合の急性腎障害(AKI)に対するコーヒー摂取の影響を調査しました。

AKIは公衆衛生上の問題であり、一般人口の約0.25%がAKIを経験しており、これは毎年入院している個人では18%に上昇します。

彼らの分析から、研究者たちは、コーヒーの摂取量が多いほど、AKIの発症リスクが低くなることを発見しました。

この研究は、KidneyInternationalReportsに掲載されました。

最も有益な量のコーヒー

この研究では、研究者は45〜64歳の成人14,207人のデータを使用しました。コミュニティにおけるアテローム性動脈硬化症のリスク(ARIC)研究

研究者は、食事の頻度に関する質問票を介して、参加者の最初の訪問時のコーヒー消費量を評価しました。合計すると、彼らは次のことを発見しました。

  • 27%はコーヒーを飲んだことがない
  • 14%が1日1杯未満のコーヒーを飲みました
  • 19%が1日1杯飲んだ
  • 23%が1日2〜3杯飲んだ
  • 17%が1日3杯以上飲んだ

急性腎障害を定義するために、研究者らは、24年間の追跡期間の中央値を通じてAKIを示す国際疾病分類コードを含む入院率を調べました。彼らは、追跡期間中に1,694件のAKI事件を指摘した。

人口統計学的要因を調整した後、彼らは、コーヒーをいくらでも飲んだ人は、飲み物を飲まなかった人と比較して、AKIを発症するリスクが11%低いことを発見しました。

研究者らはさらに、AKIとコーヒー摂取量の間に用量依存的な関係があり、1日あたり2〜3杯のコーヒーを消費する人が最も実質的なリスク低減を経験していることに注目しました。

コーヒーの保護効果

急性腎障害に対するコーヒーの潜在的な保護効果を説明できるものは何かと尋ねられたとき、博士。医学の教授であり、研究に関与していなかったメリーランド大学の腎臓学部の責任者であるマシュー・ウィアーは、この研究は手がかりを提供しなかったとメディカル・ニュース・トゥデイに語った。

「[研究者]は理論を提供しますが、遡及的データレビューには多くの問題があり、観察を混乱させ、妥当性を制限する可能性があります。少なくとも害の証拠はありませんでした」と博士は言いました。堰。

この研究で、研究者たちは、彼らの発見は、腎臓での灌流と酸素利用を改善するコーヒー中の生物活性化合物の結果である可能性があると指摘しました。

博士ケイリーL.コロラド大学の小児内分泌学の助教授であるTommerdahlとDr.ジョンズホプキンス大学腎臓内科のディレクターであり、両方とも研究の著者であるChirag Rohit Parikhは、潜在的なメカニズムをさらに理解するためにコンパニオン研究を実施したとMNTに語った。

「私たちは、1型糖尿病の12〜21歳の10人の若者を調査し、スターバックスのコールドブリュー(325 ml、175mgカフェイン)の確認された7日間のコースが[腎機能のさまざまな測定値]に及ぼす影響を評価することを目的としました。 、" 彼らは言った。

「この研究には小さなサンプルサイズが含まれていました。 1型糖尿病の青年におけるこれらの腎内測定値を効果的に評価できることは確認されましたが、毎日のコーヒー摂取の短期間の[腎機能]に違いは見られませんでした」と彼らは付け加えました。

研究者たちは、より長期間の大規模な研究において、コーヒー消費の潜在的な保護効果の根底にある生理学的メカニズムをさらに評価する必要があると結論付けました。

他のカフェイン飲料はどうですか?

博士ウィアーは、この研究には、著者が論文で容易に説明できる多くの制限があると述べました。

これらの制限について尋ねられたとき、博士。TommerdahlとDr.パリク氏は、主な制限は、「1日の平均コーヒー消費量を評価するために、直接測定ではなく参加者の回想に依存する食物摂取頻度アンケート」を使用したことであると述べました。

「ミルク、ハーフアンドハーフ、クリーマー、砂糖、甘味料などのコーヒー添加物も結果に影響を与える可能性があり、さらに調査する必要があります」と彼らは付け加えました。

彼らは、他の飲料も同様の効果を生み出す可能性があると指摘しました。

「さらに、お茶やソーダなどの他のカフェイン飲料の消費も、交絡因子の可能性があると見なす必要があります。さらなる制限には、入院中の問題リストにAKIを含めることに依存していることや、参加者の入院の病因の違いによる交絡効果の可能性が含まれます」と彼らは述べた。

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