Sitemap
Bagikan di Pinterest
Penelitian baru mempelajari efek makan yang dibatasi waktu pada pembatasan kalori.Cécile Fourcade/Stocksy
  • Sebuah studi baru membandingkan pembatasan kalori dengan dan tanpa pembatasan waktu makan.
  • Penelitian ini diikuti peserta dengan obesitas selama 1 tahun.
  • Pada akhir penelitian, kedua kelompok peserta mengalami penurunan berat badan, tetapi para peneliti menemukan bahwa tidak ada metode penurunan berat badan yang secara signifikan lebih efektif daripada yang lain.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), tingkat obesitas Amerika Serikat di antara orang dewasa adalah42,4%. Dengan mengingat hal itu, orang-orang terus mencari cara terbaik untuk mengurangi asupan kalori.

Dua metode penurunan berat badan yang populer adalah pembatasan waktu makan, jenis puasa intermiten harian, dan pembatasan kalori.Karena ada banyak perdebatan tentang efektivitas puasa intermiten dan efektivitas pembatasan kalori jangka panjang, para peneliti merancang percobaan untuk membandingkan keduanya.

Para penulis menerbitkan penelitian ini di The New England Journal of Medicine.

Strategi penurunan berat badan

Makan dengan batasan waktu adalah bentuk puasa intermiten setiap hari.Di bawah bentuk puasa ini, orang mengkonsumsi semua makanan mereka dalam jangka waktu tertentu.

Misalnya, beberapa orang mempraktikkan puasa 16:8, di mana mereka akan menjalani 16 jam tanpa makan dan kemudian makan dalam jendela 8 jam, seperti makan dari pukul 12:00. sampai pukul 20.00Orang lain menggunakan jendela yang lebih terbatas dan mempraktikkan puasa 20:4.

Gagasan tentang makan yang dibatasi waktu adalah bahwa orang akan membatasi berapa banyak kalori yang mereka konsumsi jika mereka membatasi makan dalam jumlah waktu tertentu.Seperti yang dicatat oleh penulis penelitian, “Metode ini telah mendapatkan popularitas karena merupakan strategi penurunan berat badan yang mudah diikuti, yang dapat meningkatkan kepatuhan.”

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa waktu makan yang dibatasi tidak hanya membantu mengurangi asupan kalori tetapi juga membantumeningkatkan kognisidan memiliki efek anti inflamasi.

Membatasi asupan kalori adalah cara lain untuk menurunkan berat badan.Dengan menggunakan metode ini, orang memilih sejumlah kalori yang mereka ingin tetap di bawah setiap hari.

Dibutuhkan menciptakan defisit 3.500 kalori untuk kehilangan 1 pon.Jika seseorang mengonsumsi 500 kalori harian lebih sedikit daripada jumlah kalori yang mereka butuhkan untuk mempertahankan berat badan mereka, maka mereka akan kehilangan 1 pon per minggu.

Studi diet

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan apakah makan yang dibatasi waktu menawarkan manfaat lebih lanjut untuk diet yang dibatasi kalori.Untuk melakukan ini, para peneliti merekrut 139 peserta; dari peserta ini, 118 menyelesaikan studi.

Para peserta berusia antara 18 dan 75 tahun dan memiliki Indeks Massa Tubuh (BMI) antara 28 dan 45.Para peserta tidak memiliki masalah kesehatan utama.

Penting untuk dicatat bahwa di A.S., BMI minimum untuk obesitas adalah 30 ke atas, tetapi di Cina, orang dianggap obesitas jika merekaBMI adalah 28 atau lebih tinggi.

Para peneliti membagi peserta menjadi dua kelompok dan menginstruksikan mereka untuk makan sejumlah kalori per hari (1.500 hingga 1.800 kalori untuk pria dan 1.200 hingga 1.500 kalori untuk wanita).

Kelompok makan yang dibatasi waktu ditugaskan untuk hanya makan antara jam 8:00 pagi dan 4:00 sore.Kelompok pembatasan kalori dapat mengonsumsi kalori mereka kapan pun mereka mau.

Para peneliti memberi para peserta konseling diet selama masa penelitian.

Di akhir penelitian, semua peserta ditimbang untuk terakhir kalinya.Para peserta dalam kelompok makan yang dibatasi waktu kehilangan rata-rata 6,3 kilogram, dan para peserta dalam kelompok yang dibatasi kalori saja kehilangan rata-rata 8 kilogram.

Dari sudut pandang statistik, “Perubahan berat badan tidak berbeda secara signifikan pada kedua kelompok pada penilaian 12 bulan,” tulis para penulis.

“Di antara pasien dengan obesitas, rejimen makan yang dibatasi waktu tidak lebih bermanfaat berkaitan dengan pengurangan berat badan, lemak tubuh, atau faktor risiko metabolik daripada pembatasan kalori harian [sendiri],” tulis para penulis.

Para peneliti juga membandingkan tekanan darah, glukosa puasa, dan kadar lipid antara kedua kelompok.Mereka menemukan perbaikan serupa pada kedua kelompok.

Reaksi terhadap studi obesitas

Dua ahli diet terdaftar berbicara dengan Medical News Today dan menawarkan pemikiran mereka tentang penelitian ini.

“Ini adalah studi yang disambut baik di dunia nutrisi,”Maryann Walsh berkomentar mengatakan "beberapa mungkin lebih suka bagaimana [makan terbatas waktu] sesuai dengan gaya hidup mereka."

MS.Walsh adalah pemilik Walsh Nutrition Consulting, yang berbasis di Palm Beach, Florida.

Kristen Kirkpatrick, ahli diet dan manajer Wellness Nutrition Services di Cleveland Clinic Wellness & Preventive Medicine di Cleveland, OH, dan pemilik KAK Consulting, juga berbicara dengan MNT.

“Dengan pasien saya, saya fokus pertama dan terutama pada kualitas pilihan makanan sebelum kita beralih ke kuantitas (apakah waktu atau kalori),”MS.kata Kirkpatrick.

“Meskipun penelitian ini dilakukan selama satu tahun, saya percaya keberlanjutan benar-benar terjadi […] pada tanda 2 tahun, dan seperti yang saya katakan kepada pasien saya di Klinik Cleveland, diet terbaik di luar sana adalah diet yang dapat dilakukan seseorang dalam waktu lama. ketentuan."

Semua Kategori: Blog