Sitemap
Bagikan di Pinterest
Makan lebih banyak serat bisa menjadi kunci untuk memiliki lebih sedikit bakteri resisten antibiotik di usus.Alba Vitta/Stocksy
  • Serat adalah komponen penting dari diet sehat, dan para peneliti masih menemukan lebih banyak tentang pentingnya.
  • Resistensi antibiotik telah menjadi masalah yang berkembang dalam beberapa tahun terakhir, meningkatkan risiko orang untuk penyakit parah dan membatasi pilihan pengobatan.
  • Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa peningkatan serat dalam makanan dari berbagai sumber makanan dapat membantu mengurangi resistensi antibiotik di usus.

Resistensi antimikrobamerupakan masalah yang terus berkembang.Itu terjadi ketika mikroorganisme seperti bakteri beradaptasi sehingga antibiotik tidak dapat membunuhnya.Orang dapat mengalami infeksi dan penyakit yang lebih parah ketika resistensi antibiotik meningkat.Para ahli sedang bekerja untuk memahami mengapa resistensi antibiotik terjadi dan bagaimana menguranginya.

Sebuah studi yang diterbitkan di mBio meneliti dampak serat terhadap resistensi antimikroba.

Para peneliti menemukan bahwa diet beragam dengan serat tinggi dikaitkan dengan tingkat resistensi antimikroba yang lebih rendah pada bakteri usus.

Pentingnya serat makanan

Menurut Food and Drug Administration, serat adalah karbohidrat yang tidak dicerna dengan baik oleh tubuh.Namun, serat makanan sangat penting untuk usus yang sehat.Ada dua jenis utama serat:

  • Serat makanan larut larut dalam air dan menyediakan beberapa nutrisi untuk tubuh.
  • Serat makanan yang tidak larut tidak memberikan nutrisi tetapi membantu tubuh dengan cara lain.

Fiber menyediakan berbagaiKeuntungan sehatke tubuh.Misalnya, membantu membersihkan penumpukan di usus, sehingga mengurangi risiko kanker usus besar.Semua jenis serat juga membantu meningkatkan perasaan kenyang, sehingga membantu orang mengonsumsi jumlah nutrisi yang tepat.

Namun, manfaat serat dapat mencapai lebih jauh daripada manfaat kesehatan yang telah ditemukan para ahli.

Resistensi antimikroba

Antimikroba adalah obat yang digunakan dokter untuk mengobati infeksi yang disebabkan oleh mikroorganisme.Salah satu contoh paling umum adalah antibiotik, yang digunakan dokter untuk mengobati infeksi bakteri.Kadang-kadang "antimikroba" dan "antibiotik" dapat digunakan secara bergantian, menurutCDC.

Resistensi antimikroba terjadi ketika bakteri atau mikroorganisme lain beradaptasi sehingga menjadi resisten terhadap efek antibiotik.

Tubuh adalah rumah bagi triliunan mikroba atau bakteri yang secara kolektif dikenal sebagai mikrobioma.

Dalam beberapa tahun terakhir, masalah resistensi antibiotik telah berkembang, menyebabkan penyakit serius dan bahkan kematian.Banyak kelompok dan organisasi telah menarik perhatian pada masalah ini, termasuk Koalisi Pejuang Perlawanan Antimikroba.Grup menjelaskan dalam posting Facebook baru-baru ini:

“Sebuah studi di The Lancet baru-baru ini menemukan bahwa dari 1,27 juta kematian yang secara langsung disebabkan oleh resistensi antimikroba (AMR) pada 2019, 73% disebabkan oleh hanya enam patogen. Inilah sebabnya mengapa sangat penting bagi semua orang untuk menyadari AMR dan mengambil langkah-langkah untuk memahami lebih banyak tentangnya dan mencegahnya.”

Namun, ada banyak hal yang tidak diketahui tentang bagaimana diet dapat memengaruhi resistensi antimikroba, dan hubungan ini adalah sesuatu yang coba diteliti oleh para peneliti dari studi ini.

Meningkatkan serat untuk mengurangi resistensi antibiotik

Dalam studi tersebut, para peneliti mengamati pola makan lebih dari 250 peserta dan juga gen mikrobioma usus peserta tersebut.Secara khusus, mereka mencari gen resistensi antibiotik (ARG).

Peserta penelitian adalah orang dewasa yang sehat antara usia 18 dan 66 tahun dan mayoritas peserta berkulit putih.Para peneliti melihat ada keragaman besar dalam hal susunan dan jumlah ARG di antara populasi yang relatif kecil ini.

Peneliti mengumpulkan data dari peserta, termasuk diet, tingkat aktivitas fisik, dan sampel darah.Peserta memberikan sampel tinja sehingga peneliti dapat memeriksa susunan genetik mikrobioma usus peserta.

Para peneliti menemukan bahwa "individu yang mengonsumsi beragam makanan yang tinggi serat dan rendah protein hewani memiliki lebih sedikit gen resistensi antibiotik."

Penulis studi Dr.Danielle G.Lemay menjelaskan temuan mereka kepada Medical News Today.

“Kami menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang lebih beragam dengan serat yang lebih larut memiliki jumlah gen resistensi antimikroba yang lebih rendah dalam mikrobioma usus mereka. Oleh karena itu, beragam diet tinggi serat larut berpotensi mengurangi risiko infeksi yang resistan terhadap antibiotik.”
- dr.Danielle G.lema

Apa artinya ini untuk masa depan

Ada keterbatasan untuk penelitian saat ini.Sifat observasionalnya berarti tidak dapat menentukan penyebab dan mengandalkan pelaporan data diet sendiri.

Menurut dr.Lemay, penelitian lebih lanjut diperlukan tentang dampak protein hewani pada ARG dan untuk menilai dampak penggunaan antibiotik atau perawatan lain oleh partisipan yang mungkin berkontribusi pada terdeteksinya ARG.

dr.Lemay melanjutkan untuk menjelaskan:

“Dalam penelitian ini, kami memeriksa orang-orang dalam sekejap. Apa yang perlu kita lakukan di masa depan adalah studi di mana kita memberi orang makanan yang beragam, tinggi serat larut, untuk melihat apakah kita dapat mengurangi resistensi antimikroba dari bakteri usus mereka.”

Namun secara keseluruhan, hasil penelitian ini menggembirakan karena mengaitkan langkah diet sederhana dengan pengurangan masalah kesehatan seperti resistensi antimikroba.

Jika penelitian lebih lanjut mengkonfirmasi temuan ini, itu bisa mengubah rekomendasi diet.Ketika orang mengubah pola makan mereka, kita bahkan mungkin melihat penurunan resistensi antimikroba.

Semua Kategori: Blog