Sitemap
  • Sebuah studi baru mengamati makan alpukat dan potensi untuk meningkatkan faktor metabolisme.
  • Para peneliti menemukan orang yang makan satu alpukat sehari memiliki kadar kolesterol sedikit lebih rendah daripada kelompok kontrol.
  • Ukuran lain, termasuk berat badan, BMI dan kadar insulin, tidak berbeda secara signifikan antara kedua kelompok.

Hampir 40 persen orang Amerika hidup dengan kadar kolesterol tinggi, menurutKITA.Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit(CDC). Ini menempatkan mereka pada risiko penyakit jantung dan stroke, dua penyebab utama kematian di AS.

Penelitian baruditerbitkanbulan ini di Journal of American Heart Association melihat apakah makan satu alpukat per hari dapat memengaruhi tingkat ini atau tidak.Para peneliti menemukan penurunan kecil namun nyata pada kadar kolesterol utama.

“Sementara satu alpukat sehari tidak mengarah pada perbaikan yang signifikan secara klinis pada lemak perut dan faktor risiko kardiometabolik lainnya, mengonsumsi satu alpukat sehari tidak menghasilkan penambahan berat badan,” penulis studi Joan Sabate, MD, profesor di Universitas Loma Linda Sekolah Kesehatan Masyarakat, mengatakan dalam sebuah pernyataan.

Studi melibatkan lebih dari 1.000 peserta

Disebut sebagai Habitual Diet and Avocado Trial (HAT), penelitian ini dirancang untuk menguji apakah mengonsumsi satu buah alpukat besar per hari selama 6 bulan dalam kelompok beragam yang terdiri dari sekitar 1.000 orang dengan lingkar pinggang yang tinggi akan mengurangi lemak perut dibandingkan dengan mereka yang makan buah alpukat. pola makan biasa.

Studi ini menerima dana dari Pusat Nutrisi Alpukat, yang mendukung penelitian tentang kesehatan nutrisi alpukat.

Peneliti memberi peserta instruksi tertulis yang menjelaskan cara mematangkan, memotong, membuang biji, dan mengupas alpukat serta menyajikan ide dan resep yang mengandung alpukat.Tidak ada konseling atau bimbingan diet tambahan yang diberikan.

Kelompok yang diberi alpukat setiap hari disebut Kelompok Diet Tambahan Alpukat; kelompok lain yang melanjutkan diet biasa mereka disebut Kelompok Diet Kebiasaan.

Sabate dan tim menemukan kelompok yang pemakan alpukat mengalami pengurangan kolesterol total dan LDL “paling rendah tetapi secara nominal signifikan” dibandingkan dengan kelompok diet biasa.Mereka menunjukkan bahwa serat dalam alpukat dapat berkontribusi untuk menurunkan kadar kolesterol.

“Perbedaan antara kelompok kolesterol total dan LDL-C sejalan dengan perbedaan serat makanan yang diamati antara kelompok,” tulis para penulis, menunjukkan bahwa satu buah alpukat dapat memiliki sekitar 3,3 g serat larut.

Pengukuran lain yang mencakup berat badan, indeks massa tubuh (BMI), dan insulin serupa antara kedua kelompok.

“LDL juga dikenal sebagai kolesterol jahat yang dapat membentuk plak di pembuluh darah tubuh,” kata Aeshita Dwivedi, MD, ahli jantung di Lenox Hill Hospital di New York, kepada Healthline.

Dwivedi menambahkan bahwa penumpukan plak di arteri jantung atau leher dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.

Dia menekankan bahwa pengurangan yang diamati pada cwasn'terol tidak cukup signifikan untuk meningkatkan kesehatan jantung.

Ditanya tentang pemerintahan pemerintahPedoman Diet untuk Orang Amerika, Jika mereka "baik" untuk "mengikuti".

“Penting untuk mendiskusikan diet Anda dengan dokter dan atau ahli gizi agar dapat disesuaikan dengan kondisi medis dan obat yang Anda konsumsi,” tambah Dwivedi.

Dwivedi menemukan penelitian ini menarik tetapi mengakui bahwa penelitian diet "sulit" untuk dilakukan.

“Studi ini menguji hipotesis sederhana yang tampaknya tidak membuat perubahan signifikan secara klinis,” katanya. “Mengikuti gaya hidup yang moderat, berkelanjutan, dan seimbang adalah kunci menuju kesehatan yang baik.”

Untuk tetap sehat membutuhkan beberapa langkah

“Bagi banyak orang, akan sangat bagus jika langkah sederhana seperti makan satu buah alpukat sehari dapat menurunkan kadar LDL secara signifikan; Namun, tidak ada satu pun 'pil ajaib' untuk kesehatan "jantung yang baik," kata Michael Chan, MD, ahli jantung intervensi dari Providence St.Pusat Medis Jude di California Selatan.

Dia menunjukkan bahwa kunci untuk menjaga kesehatan jantung terletak pada fokus pada dasar-dasar yang meliputi:

  • Pola makan yang sehat
  • Latihan kardiovaskular secara teratur
  • Menghindari merokok dan “asupan” alkohol yang signifikan

“Penelitian menunjukkan bahwa menambahkan satu buah alpukat besar sehari ke dalam diet Anda selama enam bulan tidak membuat perbedaan yang signifikan dalam mengurangi kadar lemak tubuh total Anda dan memiliki dampak minimal pada kadar kolesterol total dan kolesterol LDL”, kata Chan. "Ini pada dasarnya adalah studi negatif."

Chan merekomendasikan diet kaya sayuran dan buah-buahan untuk membantu menjaga kadar kolesterol yang sehat.

Ini termasuk kacang-kacangan seperti lentil, kacang lima, buncis, kedelai, dan kacang merah, dan biji-bijian seperti oatmeal, soba, dan barley.

Chan mengatakan protein tanpa lemak seperti ikan dengan asam lemak omega-3 yang tinggi juga dapat membantu.

"Hindari daging merah, kerang, produk susu utuh dan membatasi lemak jenuh, dan lemak trans akan "kasar," ia mengingatkan.

Para ahli mengatakan statin sangat penting untuk mengurangi kolesterol

Joshua Yamamoto, MD, seorang spesialis kardiologi di Washington, D.C., dan rekan penulis “You Can Prevent a” Stroke,” mengatakan kadar kolesterol tinggi paling baik dikelola dengan s“atin.

"Ini benar-benar hanya genetik, dan yang harus Anda lakukan adalah berhenti menjadi keras kepala dan minum" statin, "kata Yam" moto.

“Semua konsentrasi pada diet ini ketika tubuh menjalankan biologi dan genetika murni – penyakit vaskular adalah genetika dan penuaan, dan statin adalah keduanya,” mitra Kristin ThomYamamoto'ssmamoto di Foxhall Medicine.

Garis bawah

Penelitian baru menemukan menambahkan satu alpukat per hari ke dalam makanan kita dapat sedikit mengurangi kadar kolesterol tanpa menyebabkan peningkatan lemak perut yang signifikan.

Para ahli mengatakan tidak ada satu makanan atau nutrisi yang dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular, tetapi dasar-dasar seperti olahraga dan diet sehat adalah kuncinya.

Mereka juga mengatakan bahwa penyakit pembuluh darah adalah kombinasi dari genetika dan penuaan, dan obat statin membantu melawan kedua faktor tersebut.

Semua Kategori: Blog