Sitemap

Szedjünk vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket, kész pénzkidobás, többet ártanak, mint használnak?Ezeket a kérdéseket emberek milliói teszik fel világszerte, valószínűleg azért, mert olyan sok egymásnak ellentmondó tanulmány létezik.

A válasz arra, hogy "Szedjek vitamint?" nem egy egyszerű igen vagy senki, mondja Stacey Zawacki, a Sargent College klinikai adjunktusa és a Bostoni Egyetem Sargent Choice Táplálkozási Központjának igazgatója.

Zawacki kifejti, hogy „mindenki egyedi”.Azt mondja, hogy az egészségügyi szakembernek, általában regisztrált dietetikusnak, meg kell találnia az egyén táplálkozási szükségleteit, ételpreferenciáit, egészségügyi céljait és egyéb tényezőket.

Az amerikaiak több mint fele étrend-kiegészítőket szed – a vitamin- és/vagy ásványianyag-kiegészítőket fogyasztó amerikaiak aránya az 1994-es 40%-ról 2006-ra 53%-ra nőtt.

Arra a kérdésre, hogy szed-e ő maga étrend-kiegészítőket, Zawacki azt mondja, hogy nem, de hangsúlyozza, hogy nem számít, hogy valóban szed-e vagy sem.Az étrend-kiegészítők szedése személyes döntés, amely az egyén szükségleteiről, étrendjéről és életszakaszáról való ismeretein alapul.

Azok, akik kíváncsiak, hogy szedjenek-e vitamin- és/vagy ásványianyag-kiegészítőket, forduljanak dietetikushoz.Az egyórás konzultáció minden bizonnyal jóval kevesebbe fog kerülni, mint amennyit az emberek többsége tablettára és kapszulára költ 12 hónap alatt.

A magas vérnyomásban, a cukorbetegségben és az étrendi tényezők által kiváltott egyéb betegségekben szenvedő betegeknek lehet egészségbiztosítási fedezete a tanácsadásra.

Zawacki azt mondja: „Első lépésként azt kérdezem: „Mit eszel jelenleg?”Ezt követi a kliens étrendjének alapos elemzése, és annak ellenőrzése, hogy hol lehetnek hiányosságok.Ha például megállapítják, hogy a személy E-vitamin-bevitele alacsonyabb az Orvostudományi Intézet által javasoltnál, az E-vitamin-kiegészítők ajánlása előtt javasolja, hogy adjon hozzá spenótot, napraforgómagot, mandulát és más E-vitaminban gazdag élelmiszereket. az étrendjüket.

Ha a táplálékkiegészítők helyett magas célzott tápanyagot tartalmazó élelmiszereket adunk hozzá, akkor a betegek fehérjét, rostot és egyéb tápanyagokat is kapnak.Nincs olyan tabletta vagy kapszula, amely mindezt tartalmazná – magyarázta Zawacki.

Egyetlen tabletta sem tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat, rostot, fehérjét és egyéb alapvető tápanyagokat

Egyes élelmiszerek sokféle vitaminban és tápanyagban gazdagok

Spenót – gazdag vasban, káliumban, A-, C-, E- és K-vitaminban, valamint magnéziumban.

Áfonya – ezek a bogyók antioxidáns „szuperélelmiszerek”, fitoflavinoidokban, C-vitaminban és káliumban gazdagok.Amellett, hogy csökkentik a rák és a szívbetegség kockázatát, csökkentik a gyulladást is.

Édesburgonya – A-, B-vitaminban gazdag6és C, rost, kálium, szénhidrátok és karotin (a rózsaszín, sárga).

Az édesburgonya számos fontos tápanyagban és rostban gazdag

Olajos hal – omega-3 zsírsavakban gazdag.Ilyen például a lazac, a hering, a szardínia, a tonhal és a makréla.Segítenek az ízületi gyulladásban, és csökkentik a szívbetegségek, a memóriavesztés és esetleg az Alzheimer-kór egyes tüneteinek kockázatát.A dió, a lenmag és a dúsított tojás szintén gazdag omega-3-ban.

Búzacsíra – a búza olyan része, amely kicsírázik és növényké nő; a mag embriója.Sajnos az élelmiszer-feldolgozás során, amikor a gabonaféléket finomítják, a csírát és a korpát gyakran kidarálják.A búzacsíra sok folátot (folsavat), tiamint, cinket, magnéziumot, foszfort, zsíralkoholokat, zsírsavakat és E-vitamint tartalmaz.Szintén remek rostforrás.

Avokádó – nagyon gazdag B-vitaminban, valamint E- és K-vitaminban.Tanulmányok kimutatták, hogy az avokádó rendszeres fogyasztása csökkentheti a vér koleszterinszintjét.Ne kerülje az avokádót, mert magas a zsírtartalma – az avokádó egyszeresen telített (jó) zsírt tartalmaz.

Zab – a zab gazdag B-vitaminban, káliumban, folsavban, rostban és összetett szénhidrátokban.

Ha hozzáadunk néhány ilyen „szuperélelmiszert” a napi étrendedhez, jó esély van arra, hogy a „tápanyaghiányod” betöltődik – mondta Zawacki.

Mi van, ha az életmód, az étrend és más tényezők nem elegendőek?

Zawacki vitamin- vagy ásványianyag-kiegészítőket fog javasolni, ha a páciens életmódja, étkezési preferenciái, egészségi állapota vagy allergiája valószínűtlenné teszi, hogy táplálékszükségletét pusztán diétával kielégítse.

A dietetikus feladata, hogy segítse a pácienst meghatározni az adott vitamin legmegfelelőbb formáját, azt, hogy a nap mely szakaszában vegye be a felszívódás optimalizálása érdekében, valamint ügyeljen arra, hogy ne léphessen fel kölcsönhatás a beteg által szedett gyógyszerekkel.

Mindenképpen vegyek be kiegészítőt, minden esetre?

Ha valakinek jó, kiegyensúlyozott, tápláló étrendje van, akkor nincs szüksége multivitamin-kiegészítőkre.Először is több tényezőt ki kell zárni, vannak, akiknek táplálék-kiegészítőkre van szükségük, mert problémái lehetnek a tápanyagok felszívódásával, a terhes nőknek bizonyos kiegészítőkre van szükségük, bizonyos esetekben az Ön életkora is szerepet játszhat, egyes krónikus betegségekben szenvedőknek kiegészítőkre van szükségük.

A preeclampsia kockázatának kitett nőknek L-arginint és antioxidáns vitaminokat tartalmazó étrend-kiegészítőt kell szedniük a terhesség 20. hetétől.

Ha sokat mozogsz, részt veszel állóképességi sportokban, például maratonon, akkor érdemes felkeresned egy egészségügyi szakembert, és tanácsot kérni az étrenddel és esetleg étrend-kiegészítőkkel kapcsolatban.

Egyes tudósok azt mondják, hogy a táplálékkiegészítők nem ártanak, és jót is tehetnek.A kutatások ellentmondásosak és zavaróak voltak a laikusok számára.Svéd kutatók megállapították, hogy a multivitaminok rendszeres, hosszú távú szedése növelheti a mellrák kialakulásának kockázatát.

Zawacki azt tanácsolja:

„Ha úgy dönt, hogy multivitamint szed, válasszon egy jó hírű márkát (keresse a ConsumerLab, az NSF vagy a United States Pharmacopeia jóváhagyási pecsétjét), amely nem tartalmazza az Ön nemének és életszakaszának megfelelő tápanyagok 100%-ánál többet. De ne feledje, ha az étrendből megkapja a szükséges tápanyagokat, nincs határozott bizonyíték arra, hogy az extra tápanyagok segíteni fognak.

Írta: Christian Nordqvist

Minden kategória: Blog