Sitemap
Oszd meg a Pinteresten
Ha gyermeke HLA genotípussal rendelkezik, 5 éves kora előtt gluténfogyasztás növelheti a cöliákia vagy a glutén intolerancia kialakulásának kockázatát.Getty Images
  • Az 5 éves kor előtti gluténevés növelheti gyermeke cöliákia vagy glutén intolerancia kialakulásának kockázatát, ha HLA genotípussal rendelkezik.Íme, mit kell tudni.
  • Egy új tanulmány kimutatta, hogy az 1-es típusú cukorbetegséghez és a cöliákiához kapcsolódó genotípust hordozó gyermekeknél nagyobb a cöliákia vagy a glutén intolerancia kialakulásának kockázata, ha 5 éves koruk előtt glutént fogyasztanak.
  • A kutatók 450, meghatározott genotípusú gyereket vizsgáltak meg életük első 5 évében, és feljegyezték minden gyermek gluténbevitelét ezalatt az idő alatt.
  • Azt találták, hogy azokban a gyerekekben, akik ebben az időszakban magasabb glutént fogyasztottak, 6,1 százalékkal nőtt a gluténre adott immunológiai válasz kockázata.Azoknál a gyerekeknél, akik a szokásosnál nagyobb mennyiségben ettek glutént, 7,2 százalékkal nőtt a cöliákia kialakulásának kockázata.
  • A vizsgálat eredményei nem vonatkoznak nagy gyerekekre, csak azokra, akiknek HLA genotípusa van.

Egy új tanulmány szerint azoknál a gyerekeknél, akik korai életéveikben sok glutént esznek, megnőhet a cöliákia és a gluténérzékenység kialakulásának kockázata.JAMA.

Svéd kutatók 6605 gyermeket követtek nyomon születésüktől 5 éves korukig.Ezekben a korai években néhány havonta rögzítették minden gyermek gluténbevitelét 3 napon keresztül.

A megfigyelési időszak végén a kutatók azt találták, hogy azoknál a gyerekeknél, akik nagyobb mennyiségű glutént fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel alakult ki a cöliákia autoimmunitása (a vérben a cöliákiára utaló antitestek jelenléte alakulhat ki) és maga a cöliákia.

Valójában azoknál a gyerekeknél, akik ebben az időszakban magasabb glutént fogyasztottak, 6,1 százalékkal nőtt a gluténre adott immunológiai válasz kockázata.Ezenkívül azoknál a gyerekeknél, akik a szokásosnál nagyobb mennyiségű glutént ettek, 7,2 százalékkal nőtt a cöliákia kialakulásának kockázata.

Sőt, a napi gluténbevitel minden grammjával megnőtt az állapot kialakulásának kockázata.

A 2004-től 2010-ig tartó vizsgálat során 1216 gyermeknél, vagyis a vizsgálatban résztvevők körülbelül 20 százalékánál alakult ki cöliákia autoimmunitása.Körülbelül 7 százalékban, azaz 450 gyermeknél alakult ki cöliákia.A legtöbb diagnózis 2 és 3 éves kor között történt.

"Tanulmányunk egyértelmű összefüggést mutat a gyermekek által elfogyasztott glutén mennyisége és a cöliákia vagy a cöliákia előtti betegség kialakulásának kockázata között."Dr.Daniel Agardh, a svédországi Lundi Egyetem docense és a tanulmány vezetője mondta nyilatkozatában.

Agardh és munkatársai korábban csak egy svéd gyerekekből álló kisebb vizsgálati csoportban találtak hasonló eredményeket.Ez az új tanulmány megerősítette ezeket az előzetes megállapításokat.

A glutén és a génjei

Fontos megjegyezni ezzel a tanulmánysal – mondta dr.Gina Posner, a kaliforniai Fountain Valley-ben található MemorialCare Orange Coast Medical Center gyermekorvosa szerint a kísérletben részt vevő gyerekek már hajlamosak voltak cöliákia és lisztérzékenység kialakulására.

"Ezek a gyerekek mindegyike az 1-es típusú cukorbetegséghez és a cöliákiához kapcsolódó genotípust hordozza, így nagyobb valószínűséggel kapnak cöliákiát, mint az általános populációban."– mondta Posner. „A több glutén fogyasztása valószínűleg beindítja az antitestek képződését. A tanulmány nem a genotípus nélküli embereket vizsgálja.

Emiatt a tanulmány eredményei valamivel drámaibbak lehetnek, mint egy olyan csoportban, amely nem tartalmazott minden hajlamos egyént.

"A [cöliákia] előfordulása a lakosság körében 1 százalék, de az I-es típusú cukorbetegségben szenvedő fiatalok esetében az előfordulás jelentősen, 5-10 százalékra nő" - mondta Dr.Robert Hamilton, a FAAP, a Providence Saint John's Health Center gyermekorvosa, Santa Monica (Kalifornia) és a „7 Secrets of the Newborn” szerzője. „Más szavakkal, az I-es típusú cukorbetegségben szenvedő fiatalok 5-10 százaléka [cöliákia] is lesz. Ez természetesen nagy növekedés.”

A glutén olyan gabonafélékben található fehérje, mint a búza, rozs és árpa.Segít kialakítani a „ragasztót”, amely összetartja ezeket az ételeket, és számos szénhidrátban gazdag étel, például tészta, kenyér és sütemények nélkülözhetetlen összetevője.

A fehérjére érzékeny emberek gyakran nem tudják megenni ezeket az ételeket, mert görcsöket, puffadást, hasmenést és gyomor-bélrendszeri (GI) szorongást tapasztalnak.

A cöliákia viszont egy autoimmun betegség.A cöliákiában szenvedőknél a szervezet megtámadja és károsítja a vékonybél nyálkahártyáját.Idővel ez megakadályozhatja a tápanyagok felszívódását.

A glutén iránti figyelem az elmúlt években megnőtt, mivel a gluténérzékenységet és a cöliákiát diagnosztizálták.emelkedő. A Coeliac Disease Foundation szerint a becslések szerint világszerte 100 emberből 1 szenved cöliákiában.

A szervezet azt is állítja, hogy az Egyesült Államokban több mint 2 millió felnőtt szenved ebben a betegségben, és nem is tudnak róla.Ezek az emberek, ha nem diagnosztizálják őket, élethosszig tartó egészségügyi szövődményekkel nézhetnek szembe.

Azoknál a gyermekeknél, akiknek cöliákiás betegségük van, és akiket nem diagnosztizáltak, kialakulhat egy olyan állapot, amelyet úgy hívnak, hogy nem boldogulnak.Ez akkor fordul elő, ha a gyerekek nem érik el a szokásos fejlődési kritériumokat egy olyan betegség vagy rendellenesség miatt, amely alultáplálttá teszi őket.

A lehetséges kockázati tényezők vagy kiváltó okok felismerése, mint például a több glutén fogyasztása a gyermek fejlődő éveiben, segíthet az orvosoknak és a szülőknek olyan étrend kialakításában, amely csökkentheti a gyermek kockázatát.

A gyerekeknek kerülniük kell a glutént?

A cöliákia és a lisztérzékenység nem gyógyítható.A fájdalmas és kellemetlen tünetek azonban nagyrészt elkerülhetők, ha a glutént is kerüljük.

De dr.David Blanco, gyermekgasztroenterológus a St.A pennsylvaniai betlehemi Luke's University Health Network azt mondta, hogy a szülőknek „egyáltalán nem” kellene elkerülniük, hogy gyermekeiknek glutént adjanak ezekben a korai években.

"A gluténmentes alternatívákat nem dúsítják B-vitaminokkal, és nem tekinthetők egészségesebb alternatívának, hacsak nem diagnosztizálják a három diagnózis egyikét."– magyarázta Blanco.

Posner hozzátette: „Sok gluténmentes termék magasabb kalóriatartalmú és alacsonyabb tápértékkel rendelkezik. Hacsak nem nagy a kockázata, nem hagynám abba a glutén adását a gyermekének.”

Míg a közelmúltban végzett tanulmány eredményei azt sugallhatják, hogy a gluténnek való kitettség a gluténnel kapcsolatos állapotok kialakulásához vezethet, előfordulhat, hogy az eredmények egyáltalán nem vonatkoznak gyermekére.

Hamilton elmagyarázta, hogy mivel ezt a vizsgálatot olyan gyerekekkel végezték, akiknek specifikus génjeik vannak a cöliákiára, nem tanácsos arra következtetni, hogy az eredmények a nagy gyermekekre vonatkoznak.

„A lakosság túlnyomó többségét nem fenyegeti [gluténnel kapcsolatos állapot kialakulása]” – mondta. „Így azoknak az egészséges gyerekeknek, akik nem rendelkeznek ezekkel a HLA genotípusokkal, nincs ok arra, hogy abbahagyják a gluténtartalmú ételek fogyasztását. Jól lesznek.”

Más szóval, hacsak Ön vagy gyermeke másik szülője nem rendelkezik genetikailag ilyen állapotokkal, gyermeke megeheti az összes kekszet, chipset és kenyeret, amit adni szeretne neki.

Alsó vonal

Amikor eljött az ideje, hogy gyermeke szilárd ételeket kezdjen enni, beszéljen gyermekorvosával.Az orvos javasolhatja gyermekének a cöliákiával és az 1-es típusú cukorbetegséggel kapcsolatos genotípusok vizsgálatát, ha a családban előfordult valamelyik állapot.

Ha az eredmények azt mutatják, hogy gyermeke hajlamos, orvosával együtt dolgozhat egy étrendi tervet, amely segíthet gyermekének elkerülni a gyomorpanaszokat, és esetleg kihagyhatja a jövőbeli diagnózist.

De még ekkor sem lehet a válasz az, hogy mindenáron teljesen kerüljük a glutént.Csak további kutatások deríthetik majd ki, hogy a gluténmentes diétával valahogyan ki lehet-e kapcsolni a géneket.

„A gluténmentesség az egészségügyi szakemberrel való beszélgetés előtt sokszor megnehezíti a kezelést. A betegeket a gluténmentesség megkezdése előtt meg kell szűrni cöliákiára, mert több hónapig tartó gluténmentesség után a szűrés már nem lesz érvényes.”– mondta Hamilton.

Minden kategória: Blog