Sitemap
Partager sur Pinterest
Les experts disent que manger des aliments sains comme les salades est plus important que de restreindre quand vous mangez.Victor Torres/Stocksy United
  • Dans une nouvelle étude, les chercheurs concluent qu'il est plus important de réduire les calories que de limiter l'heure à laquelle vous mangez lorsqu'il s'agit de perdre du poids.
  • Ils notent que les restrictions de temps peuvent conduire à trop manger à certains moments de la journée.
  • Les experts disent qu'il peut y avoir certains avantages à limiter quand vous mangez, mais il est plus important de se concentrer sur les aliments que vous consommez.

En essayant de perdre du poids?

Vous pouvez obtenir de meilleurs résultats en réduisant le nombre de calories que vous consommez plutôt qu'en limitant vos repas.

C'est selon une nouvelle étude menée en Chine et publiée dans le New England Journal of Medicine.

Dans l'étude, 139 participants obèses ont reçu un régime hypocalorique.Les hommes devaient consommer entre 1 500 et 1 800 calories par jour.Les femmes étaient limitées à 1 200 à 1 500 calories par jour.

On a ensuite dit à la moitié des participants à l'étude de s'engager dans une alimentation limitée dans le temps, un type de jeûne intermittent défini comme ne mangeant qu'entre certaines heures.Les participants ont été autorisés à manger leur apport calorique quotidien uniquement entre 8 h et 16 h.

Le groupe utilisant uniquement des restrictions caloriques a perdu en moyenne 14 livres tandis que le groupe qui était également soumis à des restrictions de temps a perdu en moyenne 18 livres au cours de la période d'étude de 12 mois.

Cependant, les auteurs de l'étude ont déclaré qu'ils estimaient que la perte de poids n'était pas significativement différente entre les deux groupes.

En d'autres termes, l'ajout du jeûne intermittent à la stratégie de perte de poids n'a pas fait de différence majeure dans le résultat.

Concentrez-vous sur ce que vous mangez, pas sur quand

Les experts en nutrition disent qu'ils ne sont pas convaincus que cette recherche ajoute beaucoup à la conversation existante sur les méthodes efficaces de perte de poids.

Les résultats de l'étude montrent que l'alimentation limitée dans le temps n'était pas statistiquement significative pour la réduction globale des calories quotidiennes dans la perte de poids corporel ainsi que d'autres résultats secondaires tels que les changements dans le tour de taille, l'indice de masse corporelle (IMC), la graisse corporelle et d'autres facteurs de risque métaboliques. , a déclaré Lon Ben-Asher, MS, RD, LD/N, nutritionniste au Pritikin Longevity Center.

Ben-Asher a déclaré à Healthline que la recherche confirme ce qui a été bien établi : ce que nous mangeons compte beaucoup plus que quand nous mangeons.

"Le corps doit atteindre un bilan énergétique négatif en réduisant l'apport calorique et/ou la quantité d'énergie dépensée tout au long de la journée dans les activités de la vie quotidienne et l'exercice", a-t-il expliqué.

Avantages alimentaires limités dans le temps

Il y a une raison pour laquelle l'alimentation limitée dans le temps est devenue une tendance diététique populaire au cours de la dernière décennie.

Kristin Kirkpatrick, MS, RDN, nutritionniste et auteur de "Skinny Liver", a déclaré à Healthline que la majorité de ses clients ont réussi à manger à durée limitée.Elle explique que cette approche fonctionne car elle réduit naturellement les calories en raison des contraintes de temps.Ses clients suivent souvent un rendez-vous de 10h à 19h. horaire des repas.

Au-delà de la perte de poids, cependant, certains pensent que le jeûne intermittent offre un chemin rapide vers une meilleure santé.Ben-Asher n'est pas convaincu que nous puissions encore tirer des conclusions.

Il y a un manque d'études soutenant et démontrant les avantages pour la santé au-delà de la perte de poids avec une alimentation limitée dans le temps chez les modèles humains, a-t-il déclaré.

"Certaines études animales ont montré une amélioration du rythme circadien en aidant à améliorer les effets métaboliques tels que la modulation du contrôle de la glycémie et la gestion des lipides", a-t-il noté.

Cependant, unla revuedu jeûne chez la souris ont fait valoir que les résultats ne devraient pas être appliqués aux humains parce que les souris ont un rythme circadien nocturne et un métabolisme plus élevé.

Ainsi, bien que ces études animales puissent être prometteuses pour montrer l'équilibre hormonal, l'amélioration du microbiome intestinal et l'homéostasie globale du corps, de nombreuses autres études sont nécessaires pour déterminer si cela peut être démontré chez l'homme, a déclaré Ben-Asher.

À quoi ressemble une perte de poids saine

Kirkpatrick dit que le meilleur régime est celui que quelqu'un peut suivre à long terme, dit Kirkpatrick.

Elle note que bien que cette étude ait été menée au cours d'une année complète, le véritable niveau de durabilité se produit après 2 ans et au-delà.

Ben-Asher suggère de suivre les signaux de faim plutôt que de fixer un horaire de repas.Concentrez-vous sur la qualité des aliments que vous consommez en suivant vos signaux de faim et de satiété, et non l'heure de la journée où vous êtes "autorisé" à manger, a-t-il déclaré.

Il recommande également de prêter attention aux habitudes alimentaires désordonnées qui pourraient survenir si vous essayez le jeûne intermittent.

"Une alimentation limitée dans le temps peut créer un modèle d'alimentation désordonné par le potentiel des individus ignorant leurs signaux de faim, simplement par le fait qu'ils sont plus concentrés sur le moment où ils peuvent manger que sur ce qu'ils devraient manger", a déclaré Ben-Asher.

"Cela peut créer une situation où quelqu'un est affamé, ce qui peut conduire à des choix alimentaires plus pauvres et à des excès et à une suralimentation - affectant peut-être la capacité d'un individu à créer un déficit calorique", a-t-il expliqué.

Ben-Asher a ajouté que vous devriez également concentrer vos efforts sur la consommation de plus d'aliments qui créent une plus grande satiété par calorie, tels que les légumes, les fruits, les grains entiers, les glucides non raffinés, les haricots/lentilles et d'autres légumineuses qui contiennent un niveau élevé de fibres alimentaires et teneur en eau.

Toutes catégories: Blogs