Sitemap
  • Μια νέα μελέτη εξέτασε δεδομένα από πάνω από 6.000 Ισπανόφωνους και Λατίνους που ακολούθησαν μεσογειακή διατροφή.
  • Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η αυστηρή τήρηση της δίαιτας συσχετίστηκε με μεγαλύτερη γνωστική ικανότητα και λιγότερη μείωση της μνήμης.
  • Αυτήν τη στιγμή υπάρχουν πάνω από 6 εκατομμύρια άνθρωποι που ζουν με τη νόσο του Αλτσχάιμερ στις ΗΠΑ και ο αριθμός αυτός αναμένεται να αυξηθεί σε 13 εκατομμύρια έως το 2050.

Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου γνωστικής εξασθένησης και άνοιας, σύμφωνα με νέα έρευνα.

ομελέτη, το οποίο δημοσιεύτηκε στο JAMA Network Open Πέμπτη, πάνω από 6.000 Ισπανόφωνοι και Λατίνοι που ακολούθησαν μεσογειακή διατροφή και διαπίστωσαν ότι η αυστηρή τήρηση της δίαιτας συνδέθηκε με μεγαλύτερη γνωστική λειτουργία και λιγότερη έκπτωση της μνήμης.

Αυτήν τη στιγμή υπάρχουν πάνω από 6 εκατομμύρια άνθρωποι που ζουν με τη νόσο του Αλτσχάιμερ στις ΗΠΑ και ο αριθμός αυτός αναμένεται να αυξηθεί σε 13 εκατομμύρια έως το 2050.

Τα δεδομένα δείχνουν επίσης ότι ο κίνδυνος για τη νόσο του Αλτσχάιμερ και άλλες άνοιες είναι σημαντικός μεταξύ των Ισπανόφωνων και των Λατίνων ατόμων.Ο αριθμός των Ισπανόφωνων και Λατίνων που πάσχουν από τη νόσο του Αλτσχάιμερ αναμένεται να αυξηθεί κατά 832 τοις εκατό μεταξύ 2012 και 2060.

Η μεσογειακή διατροφή, η οποία πρινέρευναέχει βρεθεί ότι είναι προστατευτικό έναντι της γνωστικής έκπτωσης, μπορεί να βοηθήσει στον μετριασμό αυτού του κινδύνου, λένε οι ερευνητές.

«Αυτά τα ευρήματα υποστηρίζουν όσα έχουν βρει άλλες μελέτες και ενισχύουν τη σχέση μεταξύ της γνωστικής υγείας και της Μεσογειακής Διατροφής. Είναι υπέροχο που ο πληθυσμός ήταν ειδικά Λατίνοι/Ισπανόφωνοι και ότι τα τρόφιμα ήταν πολιτιστικά κατάλληλα γιατί υποδηλώνει ότι οποιοσδήποτε, οπουδήποτε, μπορεί να επωφεληθεί από μια μεσογειακή διατροφή».Η Danielle McAvoy, MSPH, RD, εγγεγραμμένη διαιτολόγος στο Strong Home Gym, είπε στο Healthline.

Η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με την καλύτερη γνωστική λειτουργία

Οι ερευνητές αξιολόγησαν τα δεδομένα υγείας 6.321 ενηλίκων Ισπανών ή Λατίνων που είτε χαλαρά, μέτρια είτε αυστηρά τηρούσαν τη μεσογειακή διατροφή.

Οι συμμετέχοντες ολοκλήρωσαν αξιολογήσεις διατροφής και υποβλήθηκαν σε δύο τεστ γνωστικής ικανότητας.

Από την ομάδα, το 35,8% τήρησε χαλαρά τη μεσογειακή διατροφή, το 45,4% την τήρησε μέτρια και το 18,8% τήρησε αυστηρά το διατροφικό πρόγραμμα.

Η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι η αυστηρή τήρηση της δίαιτας συσχετίστηκε με μεγαλύτερη γνωστική ικανότητα και χαμηλότερο κίνδυνο μάθησης και μείωσης της μνήμης σε σχέση με εκείνους που τηρούσαν χαλαρά τη δίαιτα.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η αυστηρή τήρηση της μεσογειακής διατροφής μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης και νόσου Αλτσχάιμερ στον Ισπανόφωνο και Λατίνο πληθυσμό.

«Ενώ οι «μεσογειακές δίαιτες» συνδέονται σταθερά με μειωμένο κίνδυνο άνοιας, αυτή η μελέτη μάς υπενθυμίζει ότι αντί για κάτι συγκεκριμένο για κάποια συγκεκριμένη δίαιτα —με οποιαδήποτε συγκεκριμένη ετικέτα ή σχετίζεται με οποιονδήποτε πολιτισμό— τα οφέλη προέρχονται από την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφών που βοηθούν στη διατήρηση της απόδοσης και της υγείας του εγκεφάλου και στην αποφυγή ή τον περιορισμό εκείνων που πιθανόν να προκαλούν βλάβη.»Ο Δρ.Ο Scott Kaiser, γηριατρός και Διευθυντής Γηριατρικής Γνωσιακής Υγείας για το Ινστιτούτο Νευροεπιστήμης του Ειρηνικού στο Κέντρο Υγείας Providence Saint John στη Σάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, είπε.

Πώς η διατροφή επηρεάζει τη γνωστική λειτουργία

Οι συνήθειες υγιεινού τρόπου ζωής έχουν από καιρό συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας, ακόμη και μεταξύ εκείνων που κινδυνεύουν να αναπτύξουν την πάθηση.

Σύμφωνα με τον Δρ.Η Dana Ellis Hunnes, ανώτερη κλινική διαιτολόγος στο ιατρικό κέντρο UCLA, επίκουρος καθηγητής στη σχολή δημόσιας υγείας του UCLA Fielding και συγγραφέας του Recipe for Survival, τα γνωστικά οφέλη της μεσογειακής διατροφής έχουν να κάνουν με τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις της δίαιτας.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η φλεγμονή συνδέεται στενά με χρόνιες παθήσεις.Η φλεγμονή έχει επίσης συνδεθεί με τη συσσώρευση πλακών στον εγκέφαλο που χαρακτηρίζονται από τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

«Υπάρχουν πολλές διατροφικές και επιδημιολογικές μελέτες που δείχνουν ότι οι υγιεινές δίαιτες - όπως η μεσογειακή διατροφή - μειώνουν τη φλεγμονή.είπε ο Hunnes.

«Ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να επιβραδύνουμε τη γήρανση και τη γνωστική εξασθένηση είναι να τρώμε μια πολύ υγιεινή, αντιφλεγμονώδη και κυρίως φυτική διατροφή, όπως η μεσογειακή διατροφή».πρόσθεσε ο Hunnes.

Συμβουλές για την τήρηση της μεσογειακής διατροφής

Ο McAvoy λέει ότι η μεσογειακή διατροφή είναι εύκολο να ακολουθήσουν οι περισσότεροι άνθρωποι.

«Δεν προσδιορίζει τις μερίδες ή την ποσότητα φαγητού που πρέπει να φάτε — τρώτε όσο χρειάζεστε ανάλογα με το μέγεθος του σώματος και το επίπεδο δραστηριότητας».είπε ο ΜακΑβόι.

Σύμφωνα με τον Kaiser, η μελέτη δείχνει επίσης ότι δεν χρειάζεται να εγκαταλείψουμε την κουλτούρα, τις γεύσεις ή τις προτιμήσεις μας στα τρόφιμα για να διατηρήσουμε μια δίαιτα υγιεινή για τον εγκέφαλο.

«Μάλλον, στο πλαίσιο των συμπαθειών και των αντιπαθειών μας, μπορούμε να επιδιώξουμε να συμπεριλάβουμε γενναιόδωρες ποσότητες ευεργετικών τροφίμων που τονώνουν τον εγκέφαλο και να αποφύγουμε ή να περιορίσουμε εκείνα που είναι πιο πιθανό να βλάψουν».είπε ο Κάιζερ.

Η μεσογειακή διατροφή αποτελείται από ξηρούς καρπούς, σπόρους και ελαιόλαδο μαζί με τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως φρούτα, δημητριακά, όσπρια και λαχανικά.Τα ψάρια, τα πουλερικά, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά είναι επίσης βασικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής.

Ο Hunnes λέει ότι μπορείτε επίσης να ακολουθήσετε μια μεσογειακή διατροφή που είναι πλήρως φυτική και περιλαμβάνει έλαια καρυδιάς και φυκιών για τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Το κόκκινο κρέας, τα επεξεργασμένα τρόφιμα και το βούτυρο πρέπει να αποφεύγονται.

«Το να ακολουθείς αυτό το είδος δίαιτας δεν είναι μόνο εξαιρετικά καλό για την προσωπική σου υγεία και τη γνωστική σου λειτουργία, αλλά είναι επίσης υγιεινό και ευεργετικό για το περιβάλλον και την κλιματική αλλαγή».είπε ο Hunnes.

Η κατώτατη γραμμή:

Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου γνωστικής έκπτωσης και άνοιας, σύμφωνα με νέα έρευνα, σύμφωνα με νέα έρευνα.Οι διαιτολόγοι λένε ότι η Μεσόγειος έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία βοηθά στην καταπολέμηση της ανάπτυξης χρόνιων ασθενειών.

Tutte le categorie: Ιστολόγιο