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Neue Forschungsergebnisse untersuchen die Wirkung von zeitlich begrenztem Essen auf die Kalorieneinschränkung.Cécile Fourcade/Stocksy
  • Eine neue Studie verglich Kalorienrestriktion mit und ohne zeitlich begrenztes Essen.
  • Die Studie folgte Teilnehmern mit Adipositas für 1 Jahr.
  • Am Ende der Studie nahmen beide Teilnehmergruppen ab, aber die Forscher fanden heraus, dass keine Methode zur Gewichtsabnahme signifikant effektiver war als die andere.

Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ist die Fettleibigkeitsrate der Vereinigten Staaten bei Erwachsenen hoch42,4 %. Vor diesem Hintergrund sind die Menschen ständig auf der Suche nach dem besten Weg, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren.

Zwei beliebte Methoden zur Gewichtsabnahme sind zeitlich begrenztes Essen, eine Art tägliches intermittierendes Fasten und Kalorienrestriktion.Da viel über die Wirksamkeit des intermittierenden Fastens und die langfristige Wirksamkeit der Kalorieneinschränkung diskutiert wird, entwarfen die Forscher eine Studie, um die beiden zu vergleichen.

Die Autoren veröffentlichten die Studie im New England Journal of Medicine.

Strategien zum Abnehmen

Zeitlich begrenztes Essen ist eine Form des täglichen intermittierenden Fastens.Bei dieser Form des Fastens verbrauchen die Menschen ihre gesamte Nahrung in einem festgelegten Zeitfenster.

Einige Menschen praktizieren zum Beispiel das 16:8-Fasten, bei dem sie 16 Stunden ohne Essen auskommen und dann in einem 8-Stunden-Fenster essen, z. bis 20:00 UhrAndere Menschen verwenden ein eingeschränkteres Zeitfenster und praktizieren das 20:4-Fasten.

Die Idee hinter dem zeitlich begrenzten Essen ist, dass die Menschen die Kalorienaufnahme einschränken, wenn sie das Essen auf eine bestimmte Zeit beschränken.Wie die Autoren der Studie anmerken: „Die Methode hat an Popularität gewonnen, weil es sich um eine einfach zu befolgende Strategie zur Gewichtsabnahme handelt, die die Einhaltung verbessern kann.“

Einige Studien zeigen, dass zeitlich begrenztes Essen nicht nur hilft, die Kalorienaufnahme zu reduzieren, sondern auch hilftErkenntnis verbessernund wirkt entzündungshemmend.

Die Begrenzung der Kalorienaufnahme ist eine weitere Möglichkeit, Gewicht zu verlieren.Mit dieser Methode wählen die Leute eine festgelegte Anzahl von Kalorien, die sie jeden Tag unterschreiten möchten.

Es braucht ein Defizit von 3.500 Kalorien, um 1 Pfund zu verlieren.Wenn jemand täglich 500 Kalorien weniger zu sich nehmen würde, als er zum Halten seines Gewichts benötigt, würde er 1 Pfund pro Woche verlieren.

Diät Studie

Das Ziel dieser Studie war es festzustellen, ob zeitlich begrenztes Essen weitere Vorteile gegenüber einer kalorienreduzierten Ernährung bietet.Dazu rekrutierten die Forscher 139 Teilnehmer; von diesen Teilnehmern schlossen 118 die Studie ab.

Die Teilnehmer waren zwischen 18 und 75 Jahre alt und hatten einen Body Mass Index (BMI) zwischen 28 und 45.Die Teilnehmer hatten keine größeren gesundheitlichen Probleme.

Es ist wichtig zu beachten, dass in den USA der Mindest-BMI für Fettleibigkeit 30 und mehr beträgt, aber in China gelten Menschen als fettleibig, wenn sie es sindBMI ist 28 oder höher.

Die Forscher teilten die Teilnehmer in zwei Gruppen ein und forderten sie auf, eine bestimmte Kalorienmenge pro Tag zu sich zu nehmen (1.500 bis 1.800 Kalorien für Männer und 1.200 bis 1.500 Kalorien für Frauen).

Die zeitlich begrenzte Essgruppe wurde angewiesen, nur zwischen 8:00 und 16:00 Uhr zu essen.Die Kalorienrestriktionsgruppe konnte ihre Kalorien verbrauchen, wann immer sie es bevorzugte.

Die Forscher versorgten die Teilnehmer während der gesamten Dauer der Studie mit Ernährungsberatung.

Am Ende der Studie wurden alle Teilnehmer ein letztes Mal gewogen.Die Teilnehmer der Gruppe mit zeitlich begrenzter Ernährung verloren durchschnittlich 6,3 Kilogramm, und die Teilnehmer der Gruppe mit ausschließlicher Kalorieneinschränkung verloren durchschnittlich 8 Kilogramm.

Aus statistischer Sicht „waren die Gewichtsveränderungen in den beiden Gruppen bei der 12-Monats-Beurteilung nicht signifikant unterschiedlich“, schreiben die Autoren.

„Bei Patienten mit Adipositas war eine zeitlich begrenzte Ernährungsweise nicht vorteilhafter in Bezug auf die Reduzierung von Körpergewicht, Körperfett oder metabolischen Risikofaktoren als eine tägliche Kalorieneinschränkung [allein]“, schreiben die Autoren.

Die Forscher verglichen auch Blutdruck, Nüchternglukose und Lipidspiegel zwischen den beiden Gruppen.Sie fanden ähnliche Verbesserungen in beiden Gruppen.

Reaktionen auf Adipositas-Studie

Zwei registrierte Ernährungsberater sprachen mit Medical News Today und äußerten ihre Gedanken zur Studie.

„Dies ist eine willkommene Studie in der Welt der Ernährung“,Maryann Walsh kommentierte: „Einige mögen es vorziehen, wie [zeitbeschränktes Essen] zu ihrem Lebensstil passt.“

MS.Walsh ist Eigentümer von Walsh Nutrition Consulting mit Sitz in Palm Beach, Florida.

Kristen Kirkpatrick, Ernährungsberaterin und Managerin von Wellness Nutrition Services an der Cleveland Clinic Wellness & Preventive Medicine in Cleveland, OH, und Inhaberin von KAK Consulting, sprach ebenfalls mit MNT.

„Bei meinen Patienten konzentriere ich mich in erster Linie auf die Qualität der Lebensmittelauswahl, bevor wir uns der Quantität zuwenden (ob Zeit oder Kalorien)“,MS.sagte Kirkpatrick.

„Obwohl die Studie ein Jahr lang durchgeführt wurde, glaube ich, dass Nachhaltigkeit wirklich […] bei der 2-Jahres-Marke eintritt, und wie ich meinen Patienten in der Cleveland Clinic sage, ist die beste Diät da draußen eine, die jemand lange durchhalten kann Begriff."

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