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Forscher sagen, dass Fasten helfen kann, einen bestimmten Zelltyp zu reduzieren, der mit Entzündungen verbunden ist.Getty Images
  • Forscher sagen, dass intermittierendes Fasten Entzündungen im Körper reduzieren kann.
  • Entzündungen sind eine Möglichkeit, wie der Körper Infektionen bekämpft, aber wenn es zu viele Entzündungen gibt, kann dies zu verschiedenen Krankheiten führen.
  • Experten sagen, dass viele Menschen ein Übermaß an Entzündungen haben, weil sie zu viel und zu oft essen.

Intermittierendes Fasten und verwandte Diäten haben einen Moment Zeit.Und es könnte einige gute Gründe geben, ihre 15 Minuten Ruhm zu verlängern.

EINneue Studieist zu dem Schluss gekommen, dass intermittierendes Fasten Entzündungen reduziert, eine Bedingung, diekann zu verschiedenen Erkrankungen führenwie Diabetes, Multiple Sklerose und entzündliches Darmsyndrom.

Diese Verringerung, so die Studie, war auf eine Verringerung der Zellen im Blut zurückzuführen, die Entzündungen – sogenannte „Monozyten“ – verursachen.

Die Forscher sagten auch, dass die Monozyten im Blut weniger entzündlich seien als bei Menschen und Mäusen, die nicht intermittierend fasten.

Der Grund für den Unterschied mag weniger darin liegen, dass es gut ist, sich selbst zu verhungern, als dass alle anderen zu viel essen.

„Besonders in der westlichen Welt essen die Menschen die ganze Zeit, und das ist eine ziemlich junge Gewohnheit in der menschlichen Evolution“,DR.Miriam Merad, eine Autorin der neuen Studie und Direktorin des Precision Immunology Institute an der Icahn School of Medicine am Mount Sinai in New York, gegenüber Healthline.

Entzündungen sind ein nützliches Werkzeug, mit dem unser Körper Infektionen bekämpft.

Aber, so schlug Merad vor, die Menge an entzündungsverursachenden Zellen, die wir heute normalerweise haben, könnte eher ein Produkt dieses übermäßigen Essens als eine Notwendigkeit sein.

„Wir haben uns gefragt, ob die Anzahl der Monozyten, die wir als normal bezeichnen, tatsächlich nicht normal ist – uns tatsächlich einem Risiko aussetzt … und möglicherweise unnötig ist und unsere jüngsten Ernährungsgewohnheiten widerspiegelt.“Sagte Merad. „Irgendwie haben wir uns Ernährungsgewohnheiten angeeignet, die uns einem Entzündungsrisiko aussetzen.“

Ernährung und Entzündung

Die Studienergebnisse beantworten, wie dieser Zusammenhang zwischen Ernährung und Entzündung funktioniert.

Aber die Lehren, dass weniger Essen Entzündungen und damit verbundene Probleme reduzieren kann, sind nicht neu.

„Wir tanken ständig zu viel, und das führt dann zu dem, was ich Entzündungswege nennen würde.“Kristin Kirkpatrick, MS, RDN, die Wellness-Ernährungsdienste am Cleveland Clinic Wellness Institute leitet, gegenüber Healthline. „Also zeitlich begrenztes Essen schränkt das ein.“

„Das soll nicht heißen, dass Essen nicht wichtig ist“, fügte sie hinzu.

Es geht nur um Mäßigung.

Eine Sache, die Kirkpatrick einigen ihrer Kunden empfohlen hat, ist, nur zu bestimmten Tageszeiten zu essen und Zucker zu vermeiden.

Sie schlug vor, nur zwischen 11 und 19 Uhr zu essen. als Beispiel, das circadiane Rhythmen etwas nachahmt.

Dieses zeitlich begrenzte Essen „verbessert nachweislich die allgemeine Darmgesundheit und die Mikrobiota, was sich nachweislich stark auf die Gesundheit auswirkt“, sagte sie.

Was Forscher herausgefunden haben

In der neuen Studie machten die menschlichen Teilnehmer etwas ein bisschen anders.

Sie durften zwischen 12 und 15 Uhr nicht essen. am ersten Tag, und dann nicht zwischen 20:00 und 21:00 Uhr. am selben Tag bis 15 Uhr des folgenden Tages.Sie durften Wasser trinken.

Um 3 Uhr nachmittags. An beiden Tagen wurde Blut abgenommen, um die Leukozytenwerte zu testen.Weiße Blutkörperchen, von denen Monozyten eine Art sind, sind der Schutz des Körpers vor Infektionen und weisen typischerweise auf eine Entzündung hin.

„Wir verwenden sie, um zu erfahren, ob jemand krank ist, und es gibt Zahlen, die als normal gelten.“Sagte Merad. „Menschen mit einer Infektion haben große Zahlen. Was wir hier gesehen haben, ist ein sehr starker Rückgang der Monozyten.“

Andere Studien haben etwas Ähnliches herausgefunden.

EINStudie 2013kamen zu dem Schluss, dass ein Fasten von mehr als 24 Stunden Entzündungen verringern kann, indem es den oxidativen Stress in den Zellen reduziert.

EINStudie 2014fanden heraus, dass sowohl intermittierendes Fasten als auch Fasten an jedem zweiten Tag ebenso wirksam waren wie die Begrenzung der Kalorienaufnahme bei der Reduzierung der Insulinresistenz.

Merad hofft jedoch, sich eingehender mit verschiedenen Ernährungsweisen zu befassen – einschließlich möglicher negativer Auswirkungen, die sie haben könnten.

„Und dann werden wir wirklich anfangen zu verstehen, ob wir der Öffentlichkeit starke Empfehlungen geben können“, sagte sie.

Die besten Methoden zum Fasten

Im Gegensatz zu Diäten, bei denen bestimmte Lebensmittel weggelassen oder reduziert werden, bedeutet intermittierendes Fasten normalerweise, zu bestimmten Zeiten einfach nichts zu essen.

Typischerweise bedeutet das, 16 bis 24 Stunden lang, normalerweise zweimal pro Woche, darauf zu verzichten.Im Extremfall verzichten die Menschen 48 Stunden lang auf Nahrung.

„Intermittierendes Fasten wird immer beliebter, aber manche Leute machen verrückte Dinge, wie zum Beispiel tagelang nichts zu essen.“bemerkte Merad.

Aber es geht nicht darum, mit dem Essen aufzuhören.

„Was ich sagen will, ist, dass wir wahrscheinlich zu viel und zu oft essen – definitiv essen wir zu oft“, sagte sie.

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