Sitemap
Sdílet na Pinterestu
Nový výzkum studuje vliv časově omezeného stravování na omezení kalorií.Cécile Fourcade/Stocksy
  • Nová studie porovnávala omezení kalorií s časově omezeným jídlem a bez něj.
  • Studie sledovala účastníky s obezitou po dobu 1 roku.
  • Na konci studie obě skupiny účastníků zhubly, ale vědci zjistili, že ani jedna metoda hubnutí nebyla výrazně účinnější než ta druhá.

Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) je míra obezity mezi dospělými ve Spojených státech42,4 %. S ohledem na to lidé neustále hledají nejlepší způsob, jak snížit příjem kalorií.

Dvě oblíbené metody hubnutí jsou časově omezené stravování, typ denního přerušovaného půstu a omezení kalorií.Vzhledem k tomu, že existuje mnoho diskusí o účinnosti přerušovaného půstu a dlouhodobé účinnosti omezení kalorií, vědci navrhli studii, aby je porovnali.

Autoři studii publikovali v The New England Journal of Medicine.

Strategie hubnutí

Časově omezené stravování je formou každodenního přerušovaného půstu.Při této formě půstu lidé zkonzumují veškeré jídlo ve stanoveném časovém období.

Někteří lidé například praktikují půst 16:8, kdy by 16 hodin nejedli a pak jedli v 8hodinovém okně, jako je jídlo od 12:00. do 20:00Jiní lidé používají více omezené okno a praktikují půst 20:4.

Myšlenka časově omezeného stravování spočívá v tom, že lidé omezí, kolik kalorií přijmou, pokud omezí jídlo na určitou dobu.Jak poznamenávají autoři studie: "Metoda si získala popularitu, protože jde o strategii hubnutí, kterou lze snadno dodržovat, což může zlepšit dodržování."

Některé studie ukazují, že časově omezené stravování pomáhá nejen snížit příjem kalorií, ale také pomáházlepšit poznávánía má protizánětlivé účinky.

Dalším způsobem, jak zhubnout, je omezení příjmu kalorií.Pomocí této metody si lidé každý den vyberou stanovený počet kalorií, pod kterým chtějí zůstat.

Ke ztrátě 1 kila je potřeba vytvořit deficit 3 500 kalorií.Pokud by někdo přijímal o 500 kalorií denně méně, než kolik potřebuje k udržení váhy, pak by zhubl 1 libru za týden.

Dietní studie

Cílem této studie bylo zjistit, zda časově omezené stravování nabízí nějaké další výhody pro dietu s omezeným příjmem kalorií.Za tímto účelem výzkumníci naverbovali 139 účastníků; z těchto účastníků 118 dokončilo studii.

Účastníci byli ve věku od 18 do 75 let a měli index tělesné hmotnosti (BMI) mezi 28 a 45.Účastníci neměli žádné větší zdravotní problémy.

Je důležité poznamenat, že v USA je minimální BMI pro obezitu 30 a více, ale v Číně jsou lidé považováni za obezitu, pokudBMI je 28 nebo vyšší.

Vědci rozdělili účastníky do dvou skupin a instruovali je, aby jedli určité množství kalorií denně (1 500 až 1 800 kalorií pro muže a 1 200 až 1 500 kalorií pro ženy).

Skupina s omezeným stravováním měla jíst pouze v době od 8:00 do 16:00.Skupina s omezením kalorií byla schopna konzumovat své kalorie, kdykoli jim to vyhovovalo.

Výzkumníci poskytovali účastníkům dietní poradenství po celou dobu trvání studie.

Na konci studie byli všichni účastníci naposledy zváženi.Účastníci ve skupině s časově omezeným stravováním zhubli v průměru o 6,3 kilogramů a účastníci ve skupině s omezeným příjmem kalorií zhubli v průměru o 8 kilogramů.

Ze statistického hlediska se „změny hmotnosti ve dvou skupinách při 12měsíčním hodnocení významně nelišily,“ píší autoři.

„U pacientů s obezitou nebyl režim časově omezeného stravování prospěšnější s ohledem na snížení tělesné hmotnosti, tělesného tuku nebo metabolických rizikových faktorů než denní omezení kalorií [samotné],“ píší autoři.

Vědci také porovnávali krevní tlak, hladinu glukózy nalačno a hladiny lipidů mezi těmito dvěma skupinami.V obou skupinách zjistili podobná zlepšení.

Studie reakcí na obezitu

Dva registrovaní dietologové hovořili s Medical News Today a nabídli své názory na studii.

"Toto je vítaná studie ve světě výživy,"Maryann Walsh poznamenala, že „někteří mohou preferovat, jak [časově omezené stravování] vyhovuje jejich životnímu stylu.

Slečna.Walsh je vlastníkem Walsh Nutrition Consulting, která sídlí v Palm Beach na Floridě.

Kristen Kirkpatrick, dietoložka a manažerka služeb wellness výživy na Cleveland Clinic Wellness & Preventive Medicine v Clevelandu, OH, a majitelka KAK Consulting, také hovořila s MNT.

"U svých pacientů se zaměřuji především na kvalitu výběru potravin, než přejdeme na kvantitu (ať už čas nebo kalorie),"Slečna.řekl Kirkpatrick.

„Ačkoli studie probíhala rok, věřím, že udržitelnost skutečně nastane […] po 2 letech, a jak říkám svým pacientům na klinice v Clevelandu, nejlepší dieta je taková, kterou může někdo držet po dlouhou dobu. období."

Všechny kategorie: Blog