Sitemap
  • Nová studie zkoumala údaje od více než 6 000 hispánských a latinskoamerických jedinců, kteří drželi středomořskou dietu.
  • Vědci zjistili, že přísné dodržování diety bylo spojeno s lepším poznáním a menším poklesem paměti.
  • V současnosti žije v USA více než 6 milionů lidí s Alzheimerovou chorobou a očekává se, že toto číslo vzroste do roku 2050 na 13 milionů.

Středomořská strava může pomoci snížit riziko kognitivního poklesu a demence, podle nového výzkumu.

Thestudie, která byla zveřejněna ve čtvrtek v JAMA Network Open, více než 6 000 hispánských a latinskoamerických jedinců, kteří drželi středomořskou dietu, a zjistili, že přísné dodržování diety bylo spojeno s lepšími kognicemi a menším poklesem paměti.

V současnosti žije v USA více než 6 milionů lidí s Alzheimerovou chorobou a očekává se, že toto číslo vzroste do roku 2050 na 13 milionů.

Údaje také ukazují, že riziko Alzheimerovy choroby a dalších demencí je u hispánských a latinskoamerických jedinců značné.Očekává se, že počet Hispánců a Latinoameričanů, kteří mají Alzheimerovu chorobu, vzroste mezi lety 2012 a 2060 o 832 procent.

Středomořská strava, která předvýzkumzjistili, že chrání před kognitivním poklesem, může pomoci zmírnit toto riziko, říkají vědci.

„Tato zjištění podporují to, co zjistily jiné studie, a posilují spojení mezi kognitivním zdravím a středomořskou stravou. Je skvělé, že populace byla specificky latinsko-hispánská a že jídla byla kulturně vhodná, protože to naznačuje, že kdokoli a kdekoli může mít prospěch ze stravy ve středomořském stylu,“Danielle McAvoy, MSPH, RD, registrovaná dietoložka ve Strong Home Gym, řekla Healthline.

Středomořská strava spojená s lepším poznáním

Výzkumníci vyhodnotili zdravotní údaje 6 321 dospělých Hispánců nebo Latinoameričanů, kteří buď volně, přiměřeně nebo přísně dodržovali středomořskou stravu.

Účastníci dokončili hodnocení stravy a podstoupili dva kognitivní testy.

35,8 % ze skupiny volně dodržovalo středomořskou dietu, 45,4 % ji přiměřeně a 18,8 % striktně dodržovalo stravovací plán.

Výzkumný tým zjistil, že přísné dodržování diety bylo spojeno s lepšími kognicemi a nižším rizikem poklesu učení a paměti než ti, kteří dietu drželi volně.

Podle výzkumníků zjištění naznačují, že přísné dodržování středomořské stravy může snížit riziko kognitivního poklesu a Alzheimerovy choroby u hispánské a latinskoamerické populace.

„Zatímco „středomořská strava“ je trvale spojována se sníženým rizikem demence, tato studie nám připomíná, že spíše než něco specifického pro jakoukoli konkrétní dietu – s jakýmkoliv daným označením nebo související s jakoukoli kulturou – výhody přicházejí s konzumací velkého množství potravin. které pomáhají udržovat výkon mozku a zdraví a vyhýbají se nebo omezují ty, které pravděpodobně způsobují poškození,“Dr.Scott Kaiser, geriatr a ředitel geriatrického kognitivního zdraví pro Pacifický institut neurovědy v Providence Saint John’s Health Center v Santa Monice v Kalifornii, řekl.

Jak strava ovlivňuje kognici

Návyky zdravého životního stylu jsou již dlouho spojovány s nižším rizikem demence, a to i mezi těmi, u kterých je riziko vzniku tohoto stavu.

Podle Dr.Dana Ellis Hunnes, hlavní klinická dietoložka v lékařském centru UCLA, odborná asistentka na škole veřejného zdraví UCLA Fielding a autorka knihy Recipe for Survival, kognitivní výhody středomořské stravy mají co do činění s protizánětlivými účinky stravy.

Výzkumy ukázaly, že zánět úzce souvisí s chronickými onemocněními.Zánět je také spojován s hromaděním plaků v mozku, které jsou charakterizovány Alzheimerovou chorobou.

"Existuje mnoho nutričních a epidemiologických studií, které ukazují, že zdravá strava - jako je středomořská dieta - snižuje zánět,"řekl Hunnes.

„Jednou z nejlepších věcí, které můžeme udělat pro zpomalení stárnutí a kognitivního úpadku, je jíst velmi zdravou, protizánětlivou a primárně rostlinnou stravu, jako je středomořská strava,“dodal Hunnes.

Tipy pro dodržování středomořské stravy

McAvoy říká, že středomořská strava je pro většinu lidí jednoduchá.

„Neurčuje porce ani množství jídla, které byste měli jíst – sníte tolik, kolik potřebujete, v závislosti na velikosti těla a úrovni aktivity,“řekl McAvoy.

Podle Kaisera studie také ukazuje, že k udržení zdravé stravy pro mozek nemusíme opustit naši kulturu, chutě nebo preference jídla.

"Spíše se v rámci našich sympatií a nelibostí můžeme zaměřit na začlenění štědrých množství prospěšných potravin posilujících mozek a vyhnout se nebo omezit ty, které s největší pravděpodobností uškodí."řekl Kaiser.

Středomořská strava se skládá z ořechů, semen a olivového oleje spolu s rostlinnými potravinami, včetně ovoce, obilí, luštěnin a zeleniny.Ryby, drůbež, vejce a mléčné výrobky jsou také klíčovými složkami středomořské stravy.

Hunnes říká, že můžete jíst také středomořskou stravu, která je plně rostlinná a obsahuje oleje z vlašských ořechů a řas pro omega-3 mastné kyseliny.

Je třeba se vyhnout červenému masu, průmyslově zpracovaným potravinám a máslu.

„Dodržování tohoto typu stravy je nejen mimořádně dobré pro vaše osobní zdraví a kognitivní schopnosti, ale je také zdravé a prospěšné pro životní prostředí a změnu klimatu,“řekl Hunnes.

Sečteno a podtrženo:

Středomořská strava může pomoci snížit riziko kognitivního poklesu a demence, podle nového výzkumu, podle nového výzkumu.Dietologové tvrdí, že Středomoří má silný protizánětlivý účinek, který pomáhá v boji proti rozvoji chronických onemocnění.

Všechny kategorie: Blog