Sitemap
  • فحصت دراسة جديدة بيانات أكثر من 6000 فرد من أصل لاتيني ولاتيني اتبع حمية البحر الأبيض المتوسط.
  • وجد الباحثون أن التقيد الصارم بالنظام الغذائي كان مرتبطًا بزيادة الإدراك وتقليل تدهور الذاكرة.
  • يوجد حاليًا أكثر من 6 ملايين شخص مصاب بمرض الزهايمر في الولايات المتحدة ، ومن المتوقع أن يرتفع هذا العدد إلى 13 مليونًا بحلول عام 2050.

أظهر بحث جديد أن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​قد تساعد في تقليل مخاطر التدهور المعرفي والخرف.

الدراسة، الذي نُشر في JAMA Network Open الخميس ، أكثر من 6000 شخص من أصل لاتيني ولاتيني اتبع نظامًا غذائيًا متوسطيًا ووجدوا أن التقيد الصارم بالنظام الغذائي كان مرتبطًا بزيادة الإدراك وانخفاض الذاكرة.

يوجد حاليًا أكثر من 6 ملايين شخص مصاب بمرض الزهايمر في الولايات المتحدة ، ومن المتوقع أن يرتفع هذا العدد إلى 13 مليونًا بحلول عام 2050.

تُظهر البيانات أيضًا أن خطر الإصابة بمرض الزهايمر وأنواع الخرف الأخرى كبير بين الأفراد ذوي الأصول الأسبانية واللاتينية.من المتوقع أن يزداد عدد الأشخاص ذوي الأصول الأسبانية واللاتينية المصابين بمرض الزهايمر بنسبة 832 في المائة بين عامي 2012 و 2060.

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​التي كانت قبل ذلكابحاثوجد الباحثون أنه يحمي من التدهور المعرفي ، وقد يساعد في التخفيف من هذا الخطر ، كما يقول الباحثون.

تدعم هذه النتائج ما توصلت إليه دراسات أخرى وتقوي الصلة بين الصحة المعرفية والنظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط. إنه لأمر رائع أن يكون السكان على وجه التحديد من أصول لاتينية / لاتينية وأن الأطعمة كانت مناسبة ثقافيًا لأنها تشير إلى أن أي شخص في أي مكان يمكنه الاستفادة من نظام غذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​، "دانييل ماكافوي ، MSPH ، RD ، اختصاصية تغذية مسجلة لدى Strong Home Gym ، أخبرت Healthline.

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​مرتبطة بتحسين الإدراك

قام الباحثون بتقييم البيانات الصحية لـ6321 بالغًا من أصل لاتيني أو لاتيني ممن التزموا بشكل فضفاض أو معتدل أو صارم بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي.

أكمل المشاركون تقييم النظام الغذائي وخضعوا لاثنين من اختبارات الإدراك.

من المجموعة ، التزم 35.8٪ بشكل فضفاض بالنظام الغذائي المتوسطي ، والتزم 45.4٪ بشكل معتدل به ، و 18.8٪ التزموا بشكل صارم بخطة الأكل.

وجد فريق البحث أن التقيد الصارم بالنظام الغذائي كان مرتبطًا بزيادة الإدراك وانخفاض مخاطر التعلم وتراجع الذاكرة مقارنة بأولئك الذين التزموا بالنظام الغذائي بشكل فضفاض.

وفقًا للباحثين ، تشير النتائج إلى أن الالتزام الصارم بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي قد يقلل من خطر التدهور المعرفي ومرض الزهايمر لدى السكان من أصل إسباني ولاتيني.

"بينما تم ربط" الأنظمة الغذائية المتوسطية "باستمرار بتقليل مخاطر الإصابة بالخرف ، تذكرنا هذه الدراسة أنه بدلاً من شيء محدد لأي نظام غذائي معين - مع أي ملصق معين ، أو مرتبط بأي ثقافة واحدة - فإن الفوائد تأتي من تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على أداء الدماغ وصحته وتجنب أو الحد من تلك التي من المحتمل أن تسبب ضررًا ، "دكتور.قال سكوت كايزر ، طبيب الشيخوخة ومدير الصحة المعرفية للشيخوخة في معهد علم الأعصاب المحيط الهادئ في مركز بروفيدنس سانت جون الصحي في سانتا مونيكا ، كاليفورنيا.

كيف يؤثر النظام الغذائي على الإدراك

لطالما ارتبطت عادات نمط الحياة الصحية بانخفاض خطر الإصابة بالخرف ، حتى بين أولئك المعرضين لخطر الإصابة بهذه الحالة.

بحسب د.دانا إليس هونيس ، أخصائية التغذية السريرية في المركز الطبي بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ، والأستاذ المساعد في مدرسة UCLA Fielding للصحة العامة ، ومؤلفة كتاب Recipe for Survival ، ترتبط الفوائد المعرفية لنظام البحر الأبيض المتوسط ​​بالتأثيرات المضادة للالتهابات للنظام الغذائي.

أظهرت الأبحاث أن الالتهاب يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالأمراض المزمنة.تم ربط الالتهاب أيضًا بتراكم اللويحات في الدماغ التي تتميز بمرض الزهايمر.

"هناك الكثير من دراسات التغذية والأوبئة التي تشير إلى أن النظم الغذائية الصحية - مثل حمية البحر الأبيض المتوسط ​​- تقلل الالتهاب ،"قال Hunnes.

"أحد أفضل الأشياء التي يمكننا القيام بها لإبطاء الشيخوخة والتدهور المعرفي هو تناول نظام غذائي صحي للغاية ومضاد للالتهابات يعتمد على النباتات بشكل أساسي مثل نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ،"تمت إضافة Hunnes.

نصائح للالتزام بحمية البحر الأبيض المتوسط

يقول ماكافوي إن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​يسهل على معظم الناس اتباعها.

"لا يحدد حصص الطعام أو كمية الطعام التي يجب أن تأكلها - فأنت تأكل بقدر ما تحتاج حسب حجم الجسم ومستوى النشاط ،"قال ماكافوي.

وفقًا لـ Kaiser ، تُظهر الدراسة أيضًا أننا لسنا بحاجة إلى التخلي عن ثقافتنا أو أذواقنا أو تفضيلاتنا الغذائية للحفاظ على نظام غذائي صحي للدماغ.

"بدلاً من ذلك ، في إطار إبداءات الإعجاب وعدم الإعجاب ، يمكننا أن نهدف إلى تضمين كميات سخية من الأطعمة المفيدة المعززة للدماغ وتجنب أو الحد من الأطعمة التي من المرجح أن تسبب ضررًا ،"قال القيصر.

يتكون نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي من المكسرات والبذور وزيت الزيتون إلى جانب الأطعمة النباتية ، بما في ذلك الفواكه والحبوب والبقوليات والخضروات.تعتبر الأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان أيضًا مكونات أساسية لنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي.

يقول Hunnes أنه يمكنك أيضًا تناول نظام غذائي متوسطي قائم على النباتات بالكامل ويتضمن زيت الجوز والطحالب لأحماض أوميغا 3 الدهنية.

يجب تجنب اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والزبدة.

"اتباع هذا النوع من النظام الغذائي ليس مفيدًا للغاية لصحتك الشخصية وإدراكك فحسب ، ولكنه أيضًا صحي ومفيد للبيئة وتغير المناخ ،"قال Hunnes.

الخط السفلي:

أظهرت دراسة جديدة أن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​قد تساعد في تقليل مخاطر التدهور المعرفي والخرف.يقول أخصائيو التغذية إن البحر الأبيض المتوسط ​​له تأثير قوي مضاد للالتهابات ، مما يساعد في مكافحة تطور الأمراض المزمنة.

جميع الفئات: مدونات